Πέμπτη 23 Ιανουαρίου 2014

Άκανθος, Καλαρρύτες


Ανήκει στον κυρ. Ναπολέοντα, την μορφή των Καλαρρυτών στη Νότια Πίνδο. Δεν είναι μόνο καφενείο, είναι και ένα μίνι παντοπωλείο με την παλιά, παραδοσιακή έννοια του
μπακάλικου. Εδώ, επίσης σερβίρει τα φαγητά του ο κυρ. Ναπολέοντας που είναι εξαιρετικός μάγειρας. Οι σπεσιαλιτέ του είναι το χοιρινό στη κατσαρόλα και οι παραδοσιακές πίτες, όπως η παραδοσιακή πλατσίντα (πίτα με καλαμποκίσιο, κίτρινο αλεύρι).

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αρχειοθήκη ιστολογίου