Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Διατροφή. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Διατροφή. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Δευτέρα, 10 Δεκεμβρίου 2018

Μέλι!! Τι το θες το κουταλάκι;


Μια έξυπνη ιδέα έγινε προϊόν και μάλιστα με εξασφαλισμένη εξαγωγή με το καλημέρα. Ο Γιάννης Καρυπίδης της ευβοϊκής Stayia Farm κυκλοφορεί στην αγορά μια συσκευασία μιας χρήσης που παραπέμπει στο κουταλάκι του γλυκού!

Σάββατο, 8 Δεκεμβρίου 2018

Οι 40 πιο υγιεινές τροφές που πρέπει να τρως καθημερινά


Δεν μπορείς να κάνεις μεγαλύτερο δώρο στον οργανισμό σου, από το να τρέφεσαι υγιεινά. Στις τροφές άλλωστε θα βρεις όλα εκείνα τα θρεπτικά συστατικά που σου δίνουν ενέργεια και σε κρατούν υγιή, για να μην χρειάζεται να καταφεύγεις σε συμπληρώματα.

Παρασκευή, 7 Δεκεμβρίου 2018

Τετάρτη, 5 Δεκεμβρίου 2018

Η κανέλα θεραπεύει από πονοκεφάλους μέχρι κυτταρίτιδα


Η κανέλα είναι ίσως από τα πιο διαδεδομένα μπαχαρικά, που ακόμη και οι ορκισμένοι εργένηδες έχουν στο ντουλάπι της κουζίνας τους. Όχι μόνο είναι πεντανόστιμη και ταιριάζει σε πολλά φαγητά και γλυκά, από κιμά μέχρι βρώμη και ρυζόγαλο, αλλά μάλιστα έχει και πολλές θαυματουργές ιδιότητες.

Για την ιστορία, η κανέλα προέρχεται από ένα αειθαλές δένδρο, το οποίο ευδοκιμεί στη Νοτιοδυτική Ινδία και τη Σρι Λάνκα και το επιστημονικό του όνομα είναι Cinnamomum verum της οικογένειας Lauraceae. Δεν μας κάνει ιδιαίτερη εντύπωση που το συγκεκριμένο μπαχαρικό έχει διατηρήσει την καλή του φήμη του μέσα στα χρόνια, αφού το χαρακτηρίζει ένας αξιοζήλευτος διατροφικός πλούτος και ένα πλήθος θεραπευτικών ιδιοτήτων, κυρίως χάρη στην αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση των συστατικών του. Τα πολύτιμα συστατικά του, όπως η “σιναμαλδεύδη”, εμποδίζουν την ανάπτυξη ανεπιθύμητων βακτηρίων και μυκήτων, ενώ παράλληλα βοηθούν στη δυσπεψία, την υπέρταση, τους πονοκεφάλους και τις κράμπες.



Η κανέλα βοηθά επίσης στον καλύτερο έλεγχο του σακχάρου, ενώ καθυστερεί το ρυθμό γαστρικής κένωσης, δηλαδή το χρόνο που χρειάζεται η τροφή για να περάσει από το στομάχι, με αποτέλεσμα να υπάρχει μια πιο αργή απορρόφηση των σακχάρων της τροφής. Επίσης, σύμφωνα με την Βρετανική Βοτανική Φαρμακολογία, η κανέλα ενδείκνυται σε καταστάσεις τυμπανισμού και δυσπεψίας, αλλά και σε περιπτώσεις ναυτίας. Μια ακόμη εντυπωσιακή θεραπευτική ιδιότητα της είναι ότι μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου για εμφάνιση διαβήτη.
Πέρα όμως από όλα τα παραπάνω, η κανέλα αποτελεί και μια άριστη πηγή βασικών θρεπτικών συστατικών για τον οργανισμό μας, και κυρίως μαγγανίου, ενός συστατικού που σχετίζεται με την παροχή ενέργειας και ποικίλες μεταβολικές διαδικασίες στον οργανισμό μας.



Το αρωματικό αυτό καρύκευμα είναι ιδιαίτερα ευεργετικό κυρίως για τις γυναίκες, καθώς όχι μόνο μπορεί να μειώσει τους πόνους της περιόδου, αλλά μπορεί να βοηθήσει και στην απώλεια βάρους, και στην καύση λίπους, κυρίως στην περιοχή της κοιλιάς. Πιο συγκεκριμένα, μειώνει το αίσθημα της πείνας, ενώ παράλληλα αυξάνει την ευαισθησία ινσουλίνης, με αποτέλεσμα να ελέγχει τη γλυκόζη του αίματος παράγοντας ταυτόχρονα λιγότερη ινσουλίνη η οποία έχει την τάση να συσσωρεύει λίπος στον οργανισμό. Και σαν να μην έφταναν όλα αυτά…Η κανέλα μπορεί να αποτελέσει και άριστο σύμμαχο στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας!

Για το καλύτερο λάδι μασάζ κατά της κυτταρίτιδας που έχεις δοκιμάσει ποτέ, βάλε σε ένα βαζάκι με αμυγδαλέλαιο μερικά ξύλα κανέλας και άφησέ το σε ένα σημείο που να το βλέπει ο ήλιος, για μια εβδομάδα. Στη συνέχεια, χρησιμοποίησέ το για να κάνεις μασάζ στις προβληματικές περιοχές κάθε βράδυ, πριν ξαπλώσεις και δες τον φλοιό πορτοκαλιού να εξαφανίζεται!


Από: Βίκυ Χριστοπούλου

Δευτέρα, 3 Δεκεμβρίου 2018

Έρευνα σοκ αποδεικνύει ότι όλοι τρώμε... πλαστικό


Μικροπλαστικά ανακαλύφθηκαν σε όλα τα δείγματα ανθρώπινων κοπράνων από πολλές χώρες, σύμφωνα με την πρώτη διεθνή έρευνα του είδους της

Οι Έλληνες τρώμε πολύ και ανθυγιεινά - Με πρόβλημα βάρους το 60%


Στους ενήλικες άνω των 60 ετών, περίπου 1 στους 2 να είναι δυσλιπιδαιμικός ή/και υπερτασικός - Τέσσερα στα δέκα παιδιά καταναλώνουν ροφήματα με πολλή ζάχαρη - Υπέρβαρα 8,23 παιδιά παγκοσμίως - Τα ελληνόπουλα τα πιο παχύσαρκα στην Ευρώπη

Η "Τροφή των Θεών" στο τραπέζι μας


Οι σύντροφοι του Οδυσσέα τούς δοκίμασαν για πρώτη -και τελευταία- φορά στο νησί των Λωτοφάγων και αμέσως λησμόνησαν πατρίδα, οικογένεια και φίλους, αρνούμενοι να εγκαταλείψουν το βορειοαφρικανικό νησί.

Δευτέρα, 19 Νοεμβρίου 2018

Υπάρχει μία μπύρα από την οποία δεν μπορείς να πιεις περισσότερο από ένα μπουκάλι

Η καλύτερη μπίρα του κόσμου, κατά το Beer Advocate, είναι τόσο περίφημη στους γνώστες που ακόμα και σκάνδαλο προκάλεσε πέρυσι με πλαστές φιάλες που βγήκαν στη μαύρη αγορά με την ετικέτα της

O καφές καταπολεμά τον διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με έρευνες

Όποιος θέλει να προφυλάξει τον εαυτό του από τον σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ θα πρέπει

Παρασκευή, 16 Νοεμβρίου 2018

Μικρά μυστικά για διαβητικούς (που κάνουν τη ζωή τους πιο γλυκιά)


Ανακαλύπτουμε μικρά μυστικά που αποδεικνύουν ότι η καθημερινότητά ενός διαβητικού στο τραπέζι κάθε άλλο παρά βαρετή μπορεί να είναι…

Ποια σχεδόν απαγορευμένη τροφή τελικά χαρίζει μακροζωία;

Διατροφολόγοι και ερευνητές μας είχαν στεναχωρήσει αφάνταστα τα τελευταία χρόνια, υποστηρίζοντας ότι πρέπει να βγάλουμε τα τυριά από τη διατροφή μας γιατί βλάπτουν την υγεία.

Δευτέρα, 12 Νοεμβρίου 2018

Ιταλία: Μια λευκή τρούφα της 'Αλμπα πωλήθηκε 85.000 ευρώ

Η δημοπρασία πραγματοποιήθηκε σε σύνδεση με το Χονγκ Κονγκ, όπου βρισκόταν και ο τελικός πλειοδότης της λευκής τρούφας, η ταυτότητα του οποίου δεν έγινε γνωστή

Κυριακή, 11 Νοεμβρίου 2018

Μα τι είναι τέλος πάντων αυτό το περίφημο kale;


Οι New York Times το αποθεώνουν για τις ιδιότητές του, η Guardian δεν σταματά να το εκθειάζει στις διάφορες έρευνές, ενώ αποτελεί πάντα βασικό συστατικό της δίαιτας πολλών διασήμων, όπως της Γκουίνεθ Πάλτροου και της Μπιγιόνσε.

Έρευνα: Από το 3.500 π.Χ. έτρωγαν σοκολάτα οι φυλές του Αμαζονίου


Νέες μελέτες στέλνουν 1.500 χρόνια βαθύτερα στον χρόνο την καλλιέργεια των κακαόδεντρων

Παρασκευή, 9 Νοεμβρίου 2018

Πέμπτη, 8 Νοεμβρίου 2018