Το σπαθόλαδο, μια από τις πιο χαρακτηριστικές μορφές λαϊκής ιατρικής της Ελλάδας, εντάχθηκε ως στοιχείο στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO.
Όπως έκανε γνωστό το Υπουργείο Πολιτισμού, εντάχθηκαν τρία νέα στοιχεία, εφαρμόζοντας τη Σύμβαση για τη Διαφύλαξη της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO (2003). Στόχος είναι η ανάδειξη πρακτικών που μεταφέρονται προφορικά και διαμορφώνουν την ταυτότητα των τοπικών κοινοτήτων.
Σπαθουράκι και Σπαθόλαδο: Εθνοβοτανικές γνώσεις και πρακτικές στο Δοξάτο Δράμας
Η εγγραφή του σπαθόλαδου στο Εθνικό Ευρετήριο αναγνωρίζει όχι μόνο το παρασκεύασμα, αλλά και το σύνολο της γνώσης που το συνοδεύει. Την σχέση των κατοίκων με το τοπίο, την βιοποικιλότητα και την κατανόηση των αυτοφυών βοτάνων καθώς και τις λεπτομέρειες της παρασκευής που διαμορφώνουν μια ζωντανή, συλλογική παράδοση.
Με αυτή την επίσημη αναγνώριση, το σπαθόλαδο του Δοξάτου αποκτά θεσμική θέση στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά της χώρας, ως ένα μικρό αλλά ουσιαστικό κομμάτι της ελληνικής λαϊκής σοφίας.
Τι είναι το σπαθόλαδο
To σπαθόλαδο παρασκευάζεται από το σπαθόχορτο (Hypericum perforatum) το οποίο αυτοφύεται σε όλη την Ελλάδα και ονομάζουμε «βάλσαμο» κατ΄επέκταση και βαλσαμέλαιο. Είναι ακριβώς το ίδιο φυτό με το St. John’s Wort. Πρόκειται για ένα βότανο με κατακίτρινα άνθη που χρησιμοποιείται για την κατάθλιψη και τις πληγές.
Η εκχύλισή του σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο δίνει ένα χαρακτηριστικό βαθύ κόκκινο λάδι με ήπια αντιφλεγμονώδη και καταπραϋντική δράση, το οποίο χρησιμοποιείται κυρίως εξωτερικά για μικρούς ερεθισμούς, εγκαύματα, μώλωπες ή μυϊκούς πόνους.
Πώς φτιάχνεται
Η διαδικασία παρασκευής του παραμένει σταθερή εδώ και δεκαετίες. Τα άνθη συλλέγονται τον Ιούνιο, στην κορύφωση της ανθοφορίας, τοποθετούνται σε γυάλινα βάζα και καλύπτονται με ελαιόλαδο. Το μείγμα μένει στον ήλιο για περίπου σαράντα ημέρες, ανακινείται συχνά και, όταν αποκτήσει το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα, σουρώνεται και αποθηκεύεται. Η τεχνική αυτή θεωρείται βασικό στοιχείο της τοπικής νοικοκυροσύνης και μεταβιβάζεται άτυπα μέσα στην κοινότητα.
Για την ένταξη του σπαθόλαδου στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCOΣ, η Υπουργός Πολιτισμού, Λίνα Μενδώνη δήλωσε ότι: «Το σπαθόχορτο, αυτοφυές σε πολλές περιοχές της Ελλάδας, αποτελεί σημαντικό στοιχείο της λαϊκής φαρμακευτικής παράδοσης. Στον κάμπο του Δοξάτου, αλλά και μέσα στον οικισμό, το φυτό συλλέγεται για την παρασκευή δύο παραδοσιακών γιατροσοφιών: του σπαθουρακιού και του σπαθόλαδου. Τα παράγωγα αυτά αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της τοπικής νοικοκυροσύνης και μεταβιβάζονται από γενιά σε γενιά, διατηρώντας ζωντανές τις εθνοβοτανικές γνώσεις της κοινότητας».
Θέλουμε η κουζίνα του σπιτιού μας να αστράφτει από καθαριότητα και ειδικά η 
Οι ειδικοί εξηγούν πώς η σωστή κατανομή της θερμοκρασίας σε κάθε χώρο προσφέρει άνεση, καλύτερο ύπνο και χαμηλότερους λογαριασμούς ρεύματος.
Ο οδηγός κατάφερε να βγει εγκαίρως από το όχημα και να χρησιμοποιήσει πυροσβεστήρα.
Νέο βίντεο του BBC αναδεικνύει την ανακάλυψη του 1856 στη Γερμανία, όπου βρέθηκαν τα πρώτα επίσημα αναγνωρισμένα λείψανα Νεάντερταλ.
Σάλος έχει ξεσπάσει από χθες στην Τουρκία λόγω ενός 
Όταν η Τζέιν Γκούντολ ανακάλυψε πριν από πολλές δεκαετίες ότι οι χιμπαντζήδες χρησιμοποιούν εργαλεία, αντιμετωπίστηκε με δυσπιστία από πολλούς επιστήμονες της εποχής.
Στους μισθωτούς, οι συμφωνίες για «κατώτατο μισθό στα χαρτιά» και συμπληρωματικές πληρωμές χωρίς εισφορές υπονομεύουν το ύψος της μελλοντικής σύνταξης.
Ο αρσενικός κύκνος από την Καστοριά, που έχασε το ταίρι του από επίθεση σκύλων, βρήκε νέα ζωή στη λίμνη Παμβώτιδα.
Στις δικαστικές αίθουσες της 
Ο
Από την επιστροφή τους στην εξουσία το 2021, οι Ταλιμπάν έχουν πραγματοποιήσει τουλάχιστον 12 δημόσιες εκτελέσεις, ενώ εφαρμόζονται και δημόσια μαστιγώματα για ελαφρύτερα αδικήματα.
Το Ανώτατο Δικαστήριο δέχτηκε σήμερα να εξετάσει τη συνταγματικότητα ενός διατάγματος του Προέδρου 
Μια προδοσία πριν από επτά χρόνια πυροδότησε έναν πόλεμο που έχει οδηγήσει σε πάνω από 34 δολοφονίες στον χώρο της Greek Mafia.Ο Βασίλης Στεφανάκος, γνωστός ως ο «Νονός των νονών», δολοφονήθηκε τον Ιανουάριο του 2018 στο Χαϊδάρι.
Στη σύλληψη δύο 
Την οργισμένη αντίδραση του δημάρχου 
Παρά την πρόοδο των εμβολίων και τις σαφείς οδηγίες για τις ευπαθείς ομάδες, πολλοί ηλικιωμένοι στην Ελλάδα συνεχίζουν να μην εμβολιάζονται με την επικαιροποιημένη
Σναγερμό προκάλεσε στην αστυνομία το πρωί της Παρασκευής η κίνηση ενός 
Η εγκατάσταση smart τεχνολογιών, η μετατροπή του σπιτιού σε 
Η τελευταία μεγάλη εξόρμηση της Διεύθυνση Τροχαίας Αττικής στους δρόμους της Αττικής φέρνει δραματικά στοιχεία για το επίπεδο της οδικής ασφάλειας και των κυρώσεων.
«Μπορεί να ήμουν και λίγο πιο αυστηρή γιατί με αυτά που πέρασα, να μην τα περάσει άνθρωπος, ίσως να είχα μία εμπάθεια. Το περιστατικό όμως συνέβη. Γνωρίζουμε ότι τα παιδάκια είναι
Πραγματοποιήθηκε ειδική επιχείρηση της Τροχαίας Αττικής για τον εντοπισμό οδηγών υπό την επήρεια αλκοόλ και επικίνδυνων παραβάσεων.
TΟι τοξικολογικές εξετάσεις έδειξαν χρήση κοκαΐνης από τον οδηγό το μοιραίο βράδυ
Από το να παίζουν σαν τρελές με το τρεχούμενο νερό και τις πλαστικές σακούλες μέχρι να ανεβαίνουν στις πολυθρόνες και να αρπάζουν τη θέση σας όταν σηκώνεστε, οι γάτες αγαπούν
Κάποτε, ένα κόσμημα φοριόταν μόνο με τη βοήθεια καμαριέρας. Κι έπειτα ήρθε ο Boucheron, εισάγοντας ένα κολιέ που θυμίζει το σχήμα του ερωτηματικού, που ανέτρεψε ολόκληρη την τελετουργία του ντυσίματος.
Σε σοβαρή κατάσταση νοσηλεύεται η σύντροφος του 24χρονου νεαρού που 
Takeaways by Protothema AIΜία ακόμη τραγωδία στην άσφαλτο γράφτηκε τα ξημερώματα της