Υψηλή αισθητική και χαμηλές τιμές θέλει να συνδυάσει ο Λάκης Γαβαλάς στο νέο του μαγαζί, το οποίο στεγάζεται στη στοά Απότσου, στην οδό Πανεπιστημίου 10.
«Είμαστε ακριβώς μέσα στο πνεύμα της εποχής, προσφέροντας υψηλή ποιότητα με καταπληκτικές τιμές. Είναι ένα σύγχρονο στέκι ευρωπαϊκής μεγαλούπολης. Φτιάξαμε το λεγόμενο happy hour, το 7 με 9, μετά το κλείσιμο των καταστημάτων, που θα έχει ελαφρύ φαγητό, καφέ και ποτό. Μετά θα αρχίζει η λειτουργία του ρεστοράν και του μπαρ. Στόχος είναι οι καλές τιμές με τον διεθνή χαρακτήρα της διασκέδασης. Ο χώρος θα μπορεί να διατεθεί για... ψαγμένες εκδηλώσεις, για σόου, ενώ θα φιλοξενεί επιδείξεις μόδας και θεματικά πάρτι. Δεν είναι μέρος για διαδηλώσεις, αλλά για φιλικές εκδηλώσεις. Εχει ανάγκη η πόλη σήμερα να ανασάνει. Δεν γίνεται να είμαστε συνεχώς μέσα στο μαύρο. Σήμερα τη χαρά την έχουμε μεγάλη ανάγκη για να προχωρήσουμε».
Εκτυφλωτικό σκηνικό
Το F.M.E., όπως είναι ο υπότιτλος του μαγαζιού, από τις αγγλικές λέξεις food (φαγητό), music (μουσική) και entertainment (διασκέδαση), χωρίζεται σε δύο ορόφους. Πάνω το μπαρ, κάτω το φαγητό. Οι τοίχοι είναι διακοσμημένοι με αφίσες αλά Λος Αντζελες κλαμπ, ο φωτισμός είναι ιδιαίτερος και παίζει με τα χρώματα, η μουσική διαλεγμένη από τον Λάκη και γύρω τα μόνιτορ να... τρέχουν το εκτυφλωτικό σκηνικό.
Τις δόξες του μπακάλικου που ξεκίνησε το 1900 και έζησε μέχρι το 1997 και στα τραπέζια του φιλοξένησε από πολιτικούς, βασιλιάδες, πρωθυπουργούς και διανοούμενους ως και τσαγκάρηδες που άφηναν για λίγο το κασελάκι τους στο πεζοδρόμιο της Σταδίου, και αργότερα της Πανεπιστημίου, για να πιουν ένα ουζάκι θα ζήσουν τώρα οι Ελληνες της κρίσης. Ο «Απότσος», που λειτουργούσε σαν μικρή Βουλή για χιλιάδες γνωστούς και αγνώστους, είδε δημοσιεύματα στους «Times» της Νέας Υόρκης, στο «Paris Match» αλλά και σε ξένα περιοδικά γεύσης και πολιτισμού. Στη στοά το 2000 πρωτολειτούργησε και το «Cellier le Bistrot», στα πρότυπα των γαλλικών μπιστρό, προσφέροντας εξαιρετικούς συνδυασμούς οινικών και γευστικών απολαύσεων. Σε αυτά τα ίδια χνάρια βαδίζει και το «L'arc», φιλοδοξώντας να ζήσει την αίγλη των περασμένων δεκαετιών, που τα τραπέζια... αναστέναζαν από τις ατέλειωτες συζητήσεις και τον κόσμο.
Ο Λάκης υποδέχθηκε ήδη το κοινό του, στα εγκαίνια του χώρου, με ένα θεματικό πάρτι που σφράγισε τη νέα πορεία.
Η ΖΩΗ ΜΕΤΑ ΤΟΝ ΚΟΡΥΔΑΛΛΟ
«Αισθάνομαι σαν μικρό παιδί που ανοίγει το δώρο του»
Ο Λάκης Γαβαλάς μοιάζει σαν να έχει υπερφυσικές αναγεννητικές ικανότητες. Από τις στάχτες ξεπετάγεται ξανά και ξανά η φωτιά του. Το «L'arc», που παίζει έξυπνα με το όνομά του, η ανακαίνιση του καταστήματος της Βουκουρεστίου με φθηνό και καλό ρούχο, καθώς και το βιβλίο της ζωής του που έρχεται τον Απρίλιο στα βιβλιοπωλεία... σκιαγραφούν τον νέο Λάκη.
Δεκαπέντε ολόκληρους μήνες μέτρησε πίσω από τα κάγκελα ο εκκεντρικός Ελληνας σχεδιαστής, που εξυμνήθηκε όσο κανείς από διεθνή περιοδικά μόδας για τη ζωή και την επαγγελματική του πορεία, μεταξύ των οποίων και η κορυφαία «Vogue». Η Πρωτοχρονιά 2013 ήταν σχεδόν ό,τι χειρότερο έχει περάσει ποτέ, και στη σκέψη της συγκινείται... βαθιά μέσα του, καθώς ο Λάκης δεν αφήνει την πίκρα να βγει με τίποτε στην επιφάνεια.
Ο Λάκης Γαβαλάς πρωταγωνιστεί με τον τρόπο του στο θεματικό πάρτι του «L' arc».
«Τώρα είμαι εδώ και ο καινούργιος χρόνος σηματοδοτεί και τον νέο δρόμο που μου ανοίγεται να βαδίσω. Νιώθω σαν μικρό παιδί. Αισθάνομαι πολύ ενθουσιασμένος. Αυτό είναι και το μήνυμά μου στον κόσμο. Μην το βάζουμε κάτω. Να έχουμε ή να προσπαθούμε τουλάχιστον να έχουμε αισιοδοξία. Η αισιοδοξία είναι η μεγαλύτερη φανοποιία».
Αυτό ήταν πάντα και το «μότο» του Λάκη Γαβαλά και χάρη σε αυτό άντεξε τα δύσκολα, όπως μας περιγράφει ο ίδιος. Η αισιοδοξία είναι και το τελικό μήνυμα που θέλει να περάσει μέσα από το βιβλίο της ζωής του, που συγγράφει μέρα παρά μέρα και θα βγει τον Απρίλιο στην επιφάνεια. Η αλλοτινή «χρυσοποίκιλτη» ζωή του, αλλά και τα μεγάλα μυστικά που οδήγησαν στον γκρεμό, αναλύονται στις σελίδες του. Το βιβλίο παρακολουθεί την άνοδο και την πτώση της χώρας μέσα από τη ζωή του Γαβαλά. Ο τίτλος δεν έχει βρεθεί ακόμη... αλλά και να υπήρχε, μέχρι την κυκλοφορία του παραμένει μυστικός! «Από τον Κορυδαλλό ξεκίνησα, στον Κορυδαλλό κατέληξα», λέει γελώντας ο ίδιος.
Το ξεκίνημα
Ομως το πρώτο κεφάλαιο δεν μπορεί παρά να ξεκινά κάπως έτσι: «Ο Απόστολος Γαβαλάς γεννήθηκε στον Κορυδαλλό το 1952... Ο μπαμπάς είχε μηχανήματα κοπής μαρμάρων, μεγάλο εργοστάσιο με 200 άτομα προσωπικό. Θα έλεγα ότι ήμασταν καλά. Μας σπούδασαν με ξένες γλώσσες, πήγα σε ένα γαλλικό σχολείο, είχα παλτό από πολύ καλό μαλλί...
...Εχω 2 αδελφές, τη Νότα και τη Μούλη, που έχουν κάνει η καθεμιά από 2 παιδιά και της μιας της αδελφής μου τα μεγαλύτερα παιδιά έχουν κάνει από 2 παιδιά. Εγώ ήμουν ο μεγάλος της οικογένειας και ο πιο αγαπημένος - της μαμάς περισσότερο, θα έλεγα.
...Η πρώτη δουλειά που έκανα ήταν από αντίδραση στον μπαμπά που δεν ήθελε να μου δίνει χαρτζιλίκι. Πήγα γύρω στα 17 μου, όταν τελείωσα το σχολείο, και δούλεψα σε ένα τσαντάδικο για σχολικές τσάντες στο Μοναστηράκι, γι' αυτό έχω τη μανία με τις τσάντες, να συλλέγω και να σχεδιάζω».
Στις αρχές του 2000, ο Λάκης Γαβαλάς τα είχε όλα. Το 2003 ξεκίνησε και τη δική του, οικονομική και νεανική μάρκα, τα LAK, και λίγο καιρό αργότερα άπλωσε την επιχείρησή του σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις στην Κάντζα. Ηταν μια τολμηρή επένδυση, σε ένα οικόπεδο 30.000 τετραγωνικών μέτρων, με τρία κτίρια, αποθήκες, γραφεία, σχεδιαστήριο και showroom.
Ολα έβαιναν καλώς, μέχρι τα τέλη του 2009, που η καταιγίδα έδειχνε να πλησιάζει αδυσώπητη.
Ο Λάκης Γαβαλάς συνελήφθη για πρώτη φορά τον Δεκέμβριο του 2011. Αφέθηκε ελεύθερος και ακολούθησαν και άλλες συλλήψεις, ενώ τον Φεβρουάριο της ίδιας χρονιάς δεσμεύτηκε όλη του η περιουσία. Σήμερα κάνει νέο ξεκίνημα...
ΒΙΒΙΑΝ ΜΠΕΝΕΚΟΥ
bibian@pegasus.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου