Κοτέιλ Βατόμουρα

Μετά από μια απολαυστική μέρα στην θάλασσα σας προτείνουμε αυτό το δροσιστικό ποτό...

• 2 φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα
• 2 κουταλιές της σούπας απλό σιρόπι
• 4 μεγάλα κλωναράκια βασιλικό, συν έξτρα για το γαρνίρισμα
• 1/2 φλιτζάνι τζιν
• 1 κουταλιά της σούπας πικρό ποτό
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμόνι
• τόνικ

Εκτέλεση:
Φυλάμε  8 βατόμουρα.
Σε ένα σέικερ, προσθέτουμε τα υπόλοιπα μούρα, το απλό σιρόπι και το βασιλικό και πιέζουμε μέχρι να πολτοποιηθούν τα μούρα. Ανακατεύουμε στο μίξερ, το πικρό ποτό και το χυμό λεμονιού.
Το περνάμε από κόσκινο και πίσω στο γεμάτο με πάγο σέικερ.
Σερβίρουμε το κοκτέιλ με πάγο σε τέσσερα ποτήρια τόνικ, δύο βατόμουρα και φρέσκο ​​βασιλικό.

versesfrommykitchen.com