της Βιάννου εξωτικά φρούτα και φυτά, τα οποία στη συνέχεια μοσχοπωλούν στην αγορά αποκομίζοντας σημαντικά κέρδη.
Σύμφωνα με την ιστοσελίδα ekriktiko.gr, ο Γιώργος πρόσφατα συμμετείχε στο φεστιβάλ οικοτεχνών-οικοκαλλιεργητών στο Ηράκλειο, όπου αρκετοί πολίτες τον πλησίασαν για να μάθουν για τα προϊόντα του αλλά και για τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτών των φυτών, που φυσικά είναι πολλές.
Ενδεικτικά αναφέρουμε για την παπάγια: «Ιατρικές έρευνες σε ζώα επιβεβαίωσαν την αντισυλληπτική και αμβλωτική ιδιότητα του φυτού. Το ώριμο φρούτο θεραπεύει την τριχοφυτίαση, ενώ οι άγουροι καρποί θεραπεύουν την υπέρταση και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αφροδισιακά.
Οι σπόροι του είναι αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικοί, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία των πόνων στο στομάχι αλλά και για μυκητιάσεις. Ο χυμός τού φρούτου και ειδικά τα ένζυμα που περιέχει μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη μείωση των γαστρεντερικών αερίων.
Η παπαΐνη μπορεί να αντικαταστήσει την πεψίνη και μερικώς την παγκρεατίνη σε περιπτώσεις δυσπεψίας. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται ως τονωτικό για την καρδιά, αναλγητικό και για τη θεραπεία του στομαχόπονου.
Οι ρίζες χρησιμοποιούνται επίσης ως αναλγητικό. Ο χυμός του καρπού χρησιμοποιείται για τις κοκκινίλες του δέρματος. Πιστεύεται ότι μαλακώνει το κρέας και βοηθά στο πήξιμο του γάλακτος.
Εκτός από τα τροπικά φυτά, τα δύο αδέλφια καλλιεργούν και άλλα είδη, όπως σπαράγγια, αλλά και άλλα παραδοσιακά φυτά που θυμόμαστε από τα παιδικά μας χρόνια, όπως το λίφι.
Ένα μεγάλο μέρος πάντως της παραγωγής τους καταλήγει στα γκουρμέ εστιατόρια. Οποιος θέλει να γνωρίσει αλλά και να αγοράσει τα προϊόντα τους δεν έχει παρά να επισκεφθεί τον ιστότοπο mygreengaia.gr.
ΓΙΟΥΛΗ ΣΤΑΡΙΔΑ
"Χτύπησαν φλέβα" με εξωτικά φρούτα και φυτά
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου