λάτρεις της ethnic κουζίνας και αναζητούν συνεχώς ξεχωριστές γεύσεις, είναι το μέρος όπου μπορούν να απολαύσουν αληθινή αιθιοπική κουζίνα, μια από τις λιγότερο διαδεδομένες στον χάρτη της αθηναϊκής γαστρονομίας. Η Lalibela (εκ της ομώνυμης πόλης της Αιθιοπίας) βρίσκεται στην Κυψέλη και λειτουργεί από το 2000, προσφέροντας ποικιλία γεύσεων και σπεσιαλιτέ από την κουζίνα της αφρικανικής χώρας. Ένα από βασικά χαρακτηριστικά της τελευταίας είναι πως οι παρευρισκόμενοι στο τραπέζι δεν χρησιμοποιούν μαχαιροπίρουνα, αλλά τα χέρια τους για να φάνε!
Σε αυτό βοηθάει το χειροποίητο ψωμί-πίτα, το Εντζέρα. Αν και σίγουρα θα σας θυμίσει κάτι στην εμφάνιση και ίσως και στη γεύση, είναι απίθανο να το έχετε δοκιμάσει ποτέ στη ζωή σας. Τα φαγητά έχουν ιδιόμορφη γεύση, με αρκετά μπαχαρικά -ορισμένα είναι πολύ καυτερά- αρωματισμένα με τζίντζερ, κάρδαμο, δενδρολίβανο και ενισχυμένα με φρέσκο βούτυρο. Το must του εστιατορίου είναι το κοτόπουλο Doro wet με τα ολόκληρα βρασμένα αυγά και το τηγανητό μοσχάρι ντιπς, ενώ υπάρχει μεγάλη ποικιλία και στα πιάτα λαχανικών για τους vegeterian.
Τέλος, υπό τους ήχους της παραδοσιακής αιθιοπικής μουσικής, μπορείτε να γευθείτε εξαιρετικό δυνατό παραδοσιακό μαύρο καφέ, που σερβίρεται κατά τα τοπικά έθιμα αμέσως μετά το φαγητό.
Info:
Διεύθυνση: Νάξου 26-28 Κυψέλη, Αθήνα
Ώρες λειτουργίας: 14:00 - 02:00, απογεύματα Τρίτης κλειστά
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου