Η αυξημένη τιμή του ελαιόλαδου αλλά και το… σαφάρι των καταναλωτών για χαμηλή τιμή, ανοίγει την όρεξη στους επιτήδειους που θέλουν να ξεγελάσουν τον καταναλωτή με νοθεία κάθε είδους.Η νοθεία στο ελαιόλαδο συνήθως γίνεται με ανάμιξη ενός καλής ποιότητας λαδιού με ένα κακής ή με άλλο φυτικό έλαιο. Το αποτέλεσμα είναι ένα μίγμα το οποίο δεν είναι μεν καλής ποιότητας, αλλά ούτε απειλεί την υγεία μας. Η νόθευση γίνεται συνήθως με σπορέλαιο β’ κατηγορίας και φυσικά χρωστικά ώστε να αλλοιώνεται το χρώμα και η ποικιλότητα και να ξεγελά εύκολα το μάτι.
Μεγαλύτερο φόβο για νοθεία έχει συνήθως το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Είναι το καλύτερο ποιοτικά, αλλά και το πιο ακριβό, οπότε έχει περισσότερες πιθανότητες να αναμιχθεί με άλλα λάδια.
Πώς μπορείτε να καταλάβετε τη νοθεία στο ελαιόλαδο
Η πρώτη και βασικότερη ένδειξη για νοθεία στο ελαιόλαδο αποτελεί το χρώμα και η γεύση του ελαίου. Το χρώμα του ελαιολάδου είναι χαρακτηριστικό, και ανάλογα με την ποικιλία του μπορεί να είναι από ανοιχτό έως σκούρο πράσινο.
Η σημαντικότερη όμως ένδειξη είναι η γεύση και το άρωμα. Τα νοθευμένα έλαια με σπορέλαια έχουν συνήθως οσμή τηγανητής πατάτας, ειδικά όταν η νοθεία έγινε με ηλιέλαιο.
Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο έχει χαρακτηριστική φρουτώδη οσμή ελιάς, ενώ η γεύση του είναι συνήθως πικρή ή πικάντικη ανάλογα με την ποιότητά του.
Ο ΕΦΕΤ, από την πλευρά του, επισημαίνει ότι:
Οι καταναλωτές και οι επιχειρήσεις μπορούν να προστατευθούν από την απάτη ακολουθώντας τα εξής:
– Να προμηθεύονται ελαιόλαδο μόνο από νόμιμα άρα και ελεγχόμενα σημεία πώλησης.
– Να εξετάζουν με ιδιαίτερη προσοχή την ετικέτα του ελαιολάδου που πρόκειται να αγοράσουν η οποία πρέπει να περιέχει τουλάχιστον:
* την κατηγορία πώλησης του ελαιολάδου (ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΈΝΟ, ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ).
* τον αλφαριθμητικό αριθμό έγκρισης της μονάδας τυποποίησης (EL-40-_ _ _).
* τα στοιχεία του υπευθύνου της επιχείρησης.
– Να αποφεύγουν την αγορά ελαιολάδου από πλανόδιους (χωρίς την απαραίτητη άδεια) και ανώνυμους πωλητές.
– Να επιλέγουν με ιδιαίτερη προσοχή την προμήθεια ελαιολάδου μέσω του ηλεκτρονικού εμπορίου, από ιστοσελίδες παραγωγικών ή εμπορικών επιχειρήσεων που διαθέτουν όλες τις εγγυήσεις για την διάθεση επώνυμου ελαιολάδου.
– Οι καταναλωτές να προμηθεύονται επώνυμο ελαιόλαδο σε προσυσκευασμένες συσκευασίες, μέγιστης χωρητικότητας 5 λίτρων.
– Οι επιχειρήσεις (εστιατόρια, νοσοκομεία, καντίνες ή άλλες παρόμοιες εγκαταστάσεις) να προμηθεύονται επώνυμο ελαιόλαδο σε προσυσκευασμένες συσκευασίες των 5, 10 , 20, 25, έως και 50 λίτρων.
– Να μεριμνούν ώστε με την παραλαβή του ελαιολάδου να παραλαμβάνουν τις νόμιμες φορολογικές αποδείξεις αγοράς του.
– Να επιλέγουν με προσοχή τους προμηθευτές τους μεταξύ αυτών που διαθέτουν στοιχεία που εγγυόνται την αξιοπιστία τους (διεύθυνση επιχείρησης,
εγκαταστάσεις παραγωγής, εγκυρότητα τιμολογίων και άλλων παραστατικών) και τη νομιμότητα της διαδικασίας αγοραπωλησίας.
– Να επικοινωνούν άμεσα με τον ΕΦΕΤ στο τηλέφωνο 11717 ή μέσω της ιστοσελίδας
του για την υποβολή αναφοράς ή καταγγελίας στην περίπτωση, ανεπαρκούς επισήμανσης, δελεαστικής τιμής ή μη φυσιολογικών οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του ελαιολάδου (γεύση, οσμή, χρώμα κ.α.).
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Αρχειοθήκη ιστολογίου
-
►
2024
(8003)
- ► Σεπτεμβρίου (704)
- ► Φεβρουαρίου (837)
- ► Ιανουαρίου (1041)
-
▼
2023
(11198)
-
▼
Δεκεμβρίου
(779)
- Wham! - Last Christmas (Pudding Mix)
- Porsche 912 Kamm
- Μεγάλη «φυγή» 12 δισ. ευρώ από τις απλές καταθέσεις
- Βρέφος... 7 κιλών γεννήθηκε στη Χιλή
- ΗΠΑ: Ομοσπονδιακό δικαστήριο έκρινε συνταγματική τ...
- Επεισόδια στου Ρέντη: Ταυτοποιήθηκαν τα άτομα της ...
- Ποιος δρόμος στην Ελλάδα έχει τις πιο πολλές κάμερ...
- Πόλεμος στο Ισραήλ: Πώς ο στρατός πιάστηκε στον ύπ...
- Αυτοί είναι οι συλλέκτες με την πιο μεγάλη συλλογή...
- Λήστεψαν αδελφές που σταμάτησαν για τουαλέτα στην ...
- Πειραιά έφτασε από το Περού το δεύτερο μεγαλύτερο ...
- Το χάπι που αγοράζουν όλοι την Πρωτοχρονιά – Δεν φ...
- Η πολυτάραχη ιστορία των Dachshunds – Στιγματισμός...
- Πατέρας και γιος έκλεψαν το αυτοκίνητο ασθενούς με...
- Έξι καθηγητές ετοιμάζουν κυτταρικό κρέας και στην ...
- Mazda
- Andrea Bocelli, Sarah Brightman - Canto Della Terr...
- Top Models Deep House Music, Oriental House, Summe...
- Τι θα γίνει με τα τζιπ Mercedes και τα Steyr του Ε...
- Πένθος στην Άρση Βαρών - Πέθανε η πρωταθλήτρια Άρτ...
- Françoise Bettencourt Meyers: Μόλις έγινε η πλουσι...
- Ερντογάν: Η μεγαλύτερη τιμή να με θυμούνται σαν το...
- Οικογενειακή τραγωδία στο Περιστέρι - 35χρονος μαχ...
- Αθήνα την παραμονή της Πρωτοχρονιάς η Εύα Καϊλή - ...
- Μέγκαν Μαρκλ: Υπολόγισαν πόσο κόστισαν οι εμφανίσε...
- O άγνωστος επιστήμονας που έσωσε και σκότωσε εκατο...
- ΗΠΑ: Aνακατασκευάζουν το αεροδρόμιο απ' όπου «σηκώ...
- Le Monde: Όταν η Καϊλή προσπαθούσε να πείσει τον Μ...
- Ελβετία: Δημοψήφισμα για την απαγόρευση στις εισαγ...
- Renault 5 E-Tech Electric
- Γαλλία: Δύο νεκροί από χιονοστιβάδα στις Άλπεις
- Λήγουν από το 2024 τα πνευματικά δικαιώματα της πρ...
- Καλιφόρνια: Η στιγμή που πελώριο κύμα παρασύρει αν...
- Οι βασιλικές καρτ ποστάλ έχουν... ιστορίες
- Κατερίνα Στανίση: Πασίγνωστος τραγουδιστής έστειλε...
- Πετράλωνα: Συνελήφθη on camera άνδρας αφού προσπάθ...
- Ισραήλ: «Όλοι στη Γάζα είναι τρομοκράτες» λέει η 2...
- Θεσσαλονίκη: Μυστήριο με το ποινικό παρελθόν του Ν...
- Βγήκε από τη φυλακή και δημιούργησε αυτοκρατορία: ...
- Ο χαμένος
- Γιατί η γάτα σας είναι επιθετική; Αιτίες και λύσεις
- Μιλάτε στον ύπνο σας; Τι σημαίνει το παραμιλητό – ...
- Κεφαλονιά: Σε κρίσιμη κατάσταση 73χρονος - Τον μαχ...
- Απολύθηκε ο Πρύτανης του Πανεπιστημίου του Ουισκόν...
- Χολαργός: 16χρονος με ψεύτικη καραμπίνα ληστεύει φ...
- Ραφήνα: Γυναίκα βρέθηκε κρεμασμένη πίσω από εκκλησάκι
- Σπείρα εξαπάτησε 11 πολίτες με «λεία» 176.000 ευρώ...
- Δείτε τους καθαρούς μισθούς για υπουργούς, βουλευτ...
- Emma Kok & André Rieu – All I Want For Christmas I...
- André Rieu & Emma Kok - White Christmas (4K)
- Sarah Brightman - 'Fly to Paradise' from Sarah Bri...
- Dodge Challenger
- Επιχείρηση διάσωσης αρκούδας από παγίδα για αγριόχ...
- Ναρκέμπορος με παρελθόν διακινούσε κοκαΐνη στην κα...
- Aνάλυση «Guardian»: Γιατί το Μέιν και το Κολοράντο...
- Κορωνοϊός - Μαγιορκίνης: Βρισκόμαστε στην πιο δυνα...
- Ρωσία: Σκοτώθηκε πέφτοντας από το παράθυρο του σπι...
- Αγωνία για 10η ημέρα για την εξαφάνιση των δυο ανή...
- Ξένια Φαντέγιεβα, σύμμαχος του Ναβάλνι, καταδικάστ...
- Οδηγός πάρκαρε, έβγαλε τις πινακίδες και πήγε για ...
- ΗΠΑ: Η πολιτεία Μέιν γίνεται η 2η που αποκλείει το...
- Κυπριακό: Ο Ερσίν Τατάρ δήλωσε ότι δεν αναμένει πρ...
- AIDA - Arena di Verona - 16-6-23
- Suzuki Jimny G-Class
- Επιτροπή Εμπειρογνωμόνων: «Θερίζουν» κορωνοϊός και...
- Κάτω από 20.000 ευρώ το φθηνό ηλεκτρικό των VW και...
- Μίκαελ Σουμάχερ - Δέκα χρόνια μετά το ατύχημα: Το ...
- CIA έκρυβε αρχεία για τον Covid - 19: Τα χρηματικά...
- Βρετανία αναλαμβάνει την ηγεσία της δύναμης ταχεία...
- Ζούσε επί 20 ημέρες με τη νεκρή μητέρα του
- Τροχαίο στο Πέραμα: Η 22χρονη κατέγραψε τη σύγκρου...
- Μισθοί: Πόσο αυξάνονται το 2024 σε δημόσιο και ιδι...
- Λιβερία: Φόβοι για τουλάχιστον 40 νεκρούς στην έκρ...
- Βόρεια Κορέα: Ο Κιμ Γιονγκ Ουν ζήτησε επιτάχυνση τ...
- Απάτη με δόλωμα δήθεν λάθος διεύθυνση πακέτου από ...
- Ρώσος σκότωσε δύο ιερόδουλες σε ένα 48ωρο - Πήγε σ...
- Θεσσσαλονίκη: Με μια μαχαιριά στον λαιμό σκότωσε ο...
- «Σταματήστε να φυτεύετε δέντρα», λέει ο άνθρωπος π...
- Πόλεμος στο Ισραήλ: Νέα φωτογραφία του «Επισκέπτη»...
- «Σήκωσαν» τις καμπάνες από εκκλησία στην Αχαΐα
- Κορωνοϊός: Η υποπαραλλαγή «JN.1» ευθύνεται για την...
- ς Επίδομα θέρμανσης για όσους θερμαίνονται με ηλ...
- Επίδομα θέρμανσης για όσους θερμαίνονται με ηλεκτρ...
- Υπουργείο Υγείας: Οι 19 ΜΑΦ για τα εγκεφαλικά, τα ...
- Απάντηση Νετανιάχου σε Ερντογάν: Είναι ο τελευταίο...
- Βόλφγκανγκ Σόιμπλε: Ο «Μεγάλος Κακός» που είχε προ...
- Πόλεμος στο Ισραήλ: Δίκτυο σηράγγων που οδηγούσαν ...
- Πώς γνωρίζουν οι γάτες ότι πλησιάζει ο θάνατος ενό...
- Η στιγμή που χιονοστιβάδα «καταπίνει» σκιέρ: Έζησε...
- Toyota: Το υδρογόνο θα σώσει τους αγώνες
- Βρετανία: Χάος στις συγκοινωνίες λόγω της καταιγίδ...
- Χιλιάδες Ουκρανοί που μένουν στο εξωτερικό φοβούντ...
- «Θερίζουν» κορωνοϊός και λοιμώξεις τις γιορτινές μ...
- Νέα Υόρκη: Η στιγμή που τρεις ένοπλοι στήνουν ενέδ...
- Νεφρολιθίαση: Ο απροσδόκητος παράγοντας που επηρεά...
- Νέα επίθεση με μαχαίρι σε δομή φιλοξενίας μεταναστ...
- Θεσσαλονίκη: Νεκρός αστυνομικός σε μπαρ - Τον μαχα...
- ΑΑΔΕ: Ο νέος κατάλογος με τους «φορολογικούς παραδ...
- Diamonds are forever Metropole Orkest & Dorona Alb...
- McLaren
- ► Σεπτεμβρίου (772)
- ► Φεβρουαρίου (1122)
- ► Ιανουαρίου (1018)
-
▼
Δεκεμβρίου
(779)
-
►
2022
(11200)
- ► Δεκεμβρίου (731)
- ► Σεπτεμβρίου (896)
- ► Φεβρουαρίου (960)
- ► Ιανουαρίου (1185)
-
►
2021
(17393)
- ► Δεκεμβρίου (1574)
- ► Σεπτεμβρίου (1499)
- ► Φεβρουαρίου (1454)
- ► Ιανουαρίου (1497)
-
►
2020
(23158)
- ► Δεκεμβρίου (1599)
- ► Σεπτεμβρίου (1967)
- ► Φεβρουαρίου (2081)
- ► Ιανουαρίου (2427)
-
►
2019
(23814)
- ► Δεκεμβρίου (2676)
- ► Σεπτεμβρίου (2114)
- ► Φεβρουαρίου (1615)
- ► Ιανουαρίου (1648)
-
►
2018
(16714)
- ► Δεκεμβρίου (1126)
- ► Σεπτεμβρίου (1200)
- ► Φεβρουαρίου (1946)
- ► Ιανουαρίου (1812)
-
►
2017
(7347)
- ► Δεκεμβρίου (1712)
- ► Σεπτεμβρίου (714)
- ► Φεβρουαρίου (134)
- ► Ιανουαρίου (174)
-
►
2016
(2893)
- ► Δεκεμβρίου (277)
- ► Σεπτεμβρίου (107)
- ► Φεβρουαρίου (375)
- ► Ιανουαρίου (524)
-
►
2015
(10911)
- ► Δεκεμβρίου (256)
- ► Σεπτεμβρίου (273)
- ► Φεβρουαρίου (1965)
- ► Ιανουαρίου (2523)
-
►
2014
(21554)
- ► Δεκεμβρίου (2811)
- ► Σεπτεμβρίου (1799)
- ► Φεβρουαρίου (1354)
- ► Ιανουαρίου (1501)
-
►
2013
(16071)
- ► Δεκεμβρίου (1318)
- ► Σεπτεμβρίου (1328)
- ► Φεβρουαρίου (1328)
- ► Ιανουαρίου (1141)
-
►
2012
(9024)
- ► Δεκεμβρίου (1035)
- ► Σεπτεμβρίου (520)
- ► Φεβρουαρίου (2)
- ► Ιανουαρίου (1)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου