- 3 φλιτζ. ζεστό νερό
- 1 φλιτζ. ζάχαρη
- 2 φλιτζ. (400 ml) καφέ φίλτρου πολύ δυνατό
Τρόπος παρασκευής - Εκτέλεση συνταγής
1. Τοποθετούμε σε κατσαρόλα και σε χαμηλή φωτιά το νερό, τον καφέ και τη ζάχαρη.
2. Ανακατεύουμε για 3 λεπτά από τη στιγμή που αρχίζει να βράζει το μείγμα.
3. Ρίχνουμε σε μεταλλικό μπολ και βάζουμε στην κατάψυξη για 3 ώρες.
4. Ανακατεύουμε με πιρούνι σπάζοντας τα κρυσταλλάκια και ξανακαταψύχουμε για άλλες 3 ώρες.
Chef
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟ ΜΟΥΖΑΚΗΜέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΟΥΣ CHEFS
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου