Όσοι τρώνε συχνά σοκολάτα, τείνουν να είναι πιο αδύνατοι, σύμφωνα με
μία νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, η οποία διαπίστωσε ότι οι
άνθρωποι που καταναλώνουν σοκολάτα μερικές φορές κάθε εβδομάδα, είναι
κατά μέσο όρο πιο λεπτοί σε σχέση με όσους τρώνε μόνο κατά περίσταση.
Οι
ερευνητές, με επικεφαλής την δρα Μπεατρίς Γκολόμπ του πανεπιστημίου της
Καλιφόρνια-Σαν Ντιέγκο, που δημοσίευσαν τη σχετική μελέτη στο περιοδικό
του Αμερικανικού Ιατρικού Συλλόγου «Archives of Internal Medicine»,
σύμφωνα με το BBC και τα πρακτορεία Ρόιτερ και Γαλλικό, μελέτησαν τη
διατροφή περίπου 1.000 ατόμων ηλικίας 20 έως 85 ετών και συσχέτισαν την
ποσότητα των θερμίδων που κατανάλωναν με το δείκτη σωματικής μάζας τους
(την αναλογία του βάρους προς το τετράγωνο του ύψους τους). Όσοι έτρωγαν
πέντε μερίδες σοκολάτας την εβδομάδα, είχαν 2,3 έως 3,2 κιλά μικρότερο
βάρος, σε σχέση με όσους δεν έτρωγαν καθόλου σοκολάτα.
Οι
ερευνητές πιστεύουν ότι ακόμα κι αν η σοκολάτα περιέχει πολλές θερμίδες,
περιέχει επίσης συστατικά που ευνοούν την απώλεια βάρους, παρά το
γεγονός ότι διευκολύνει την παραγωγή πρόσθετων λιπών και άρα το πάχος.
Έτσι, παρόλο που η συχνή κατανάλωση σοκολάτας αυξάνει τη λήψη θερμίδων,
τελικά συσχετίζεται με μικρότερο παρά με μεγαλύτερο βάρος του ατόμου.
Μάλιστα αυτή η σχέση ανάμεσα στη σοκολάτα και στο βάρος παραμένει, όπως
διαπίστωσαν οι επιστήμονες, ακόμα κι αν ληφθούν υπόψη άλλοι παράγοντες,
όπως πόση σωματική άσκηση κάνουν οι άνθρωποι.
Είναι αξιοσημείωτο
ότι, σύμφωνα με την μελέτη, φαίνεται να έχει περισσότερη σημασία όχι
πόση ποσότητα σοκολάτας τρώει κανείς, αλλά πόσο συχνά. Η έρευνα δεν
διαπίστωσε σχέση ανάμεσα στην ποσότητα σοκολάτας και στο βάρος, αλλά
βρήκε όντως σχέση ανάμεσα στη συχνότητα κατανάλωσης της και στο βάρος.
Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι υπάρχει μόνο μία πιθανότητα στις 100 τα
ευρήματά τους να οφείλονται στον παράγοντα της τύχης.
«'Η μελέτη
μας έρχεται να προστεθεί σε άλλες έρευνες που δείχνουν ότι είναι η
σύνθεση των θερμίδων και όχι απλώς ο αριθμός τους που επιδρά στο βάρος»,
δήλωσε η Γκολόμπ.
Δεν είναι η πρώτη φορά που οι επιστήμονες έχουν
ισχυριστεί ότι η σοκολάτα κάνει καλό στην υγεία. Άλλες μελέτες στο
παρελθόν έχουν υποστηρίξει ότι η σοκολάτα, ιδίως η μαύρη, δρα ευεργετικά
στην πίεση του αίματος, στο επίπεδο της χοληστερόλης, της ινσουλίνης
κ.α. Η σοκολάτα έχει συσχετιστεί θετικά και με μειωμένο κίνδυνο
εμφράγματος. Κυρίως η μαύρη σοκολάτα περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες, οι
οποίες καταπολεμούν τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες, τις ασταθείς
χημικές ουσίες που κάνουν ζημιά στα κύτταρα.
Όπως ανέφερε η
Γκολόμπ, πειράματα με ποντίκια έδειξαν ότι οι αντιοξειδωτικές ουσίες της
σοκολάτας βοηθούν στη διατήρηση της μάζας των μυών και στον έλεγχο του
βάρους. Ποντίκια που τράφηκαν επί δύο εβδομάδες με τέτοιες ουσίες, που
υπάρχουν ιδιαίτερα στη μαύρη σοκολάτα, παρουσίασαν καλύτερη μυϊκή
λειτουργία και βελτιωμένη επίδοση σε σωματικά τεστ.
Οι ερευνητές
δήλωσαν ότι πλέον χρειάζονται κλινικές δοκιμές στους ανθρώπους για να
επιβεβαιωθούν αυτά τα ευρήματα με τα πειραματόζωα. Πάντως οι ειδικοί
συστήνουν αυτοσυγκράτηση προτού τρέξει κανείς για να φάει σοκολάτα,
εωσότου τουλάχιστον υπάρξει μία οριστική ετυμηγορία για την επωφελή
δράση της, καθώς η πολλή κατανάλωσή σοκολάτας έχει την αρνητική πλευρά
της Μια μπάρα σοκολάτα δεν παύει να περιέχει πολλή ζάχαρη και κορεσμένα
λιπαρά, παρέχοντας πάνω από 200 θερμίδες.
Σε κάθε περίπτωση, οι
ειδικοί συστήνουν αφενός την κατανάλωση μαύρης σοκολάτας που έχει τα
μεγαλύτερα οφέλη, αφετέρου την μέτρια κατανάλωση, καθώς η υπερβολή
βλάπτει.
Η πολλή σοκολάτα…λεπταίνει
Τετάρτη 28 Μαρτίου 2012
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Αρχειοθήκη ιστολογίου
-
►
2024
(7661)
- ► Σεπτεμβρίου (704)
- ► Φεβρουαρίου (837)
- ► Ιανουαρίου (1041)
-
►
2023
(11198)
- ► Δεκεμβρίου (779)
- ► Σεπτεμβρίου (772)
- ► Φεβρουαρίου (1122)
- ► Ιανουαρίου (1018)
-
►
2022
(11200)
- ► Δεκεμβρίου (731)
- ► Σεπτεμβρίου (896)
- ► Φεβρουαρίου (960)
- ► Ιανουαρίου (1185)
-
►
2021
(17393)
- ► Δεκεμβρίου (1574)
- ► Σεπτεμβρίου (1499)
- ► Φεβρουαρίου (1454)
- ► Ιανουαρίου (1497)
-
►
2020
(23158)
- ► Δεκεμβρίου (1599)
- ► Σεπτεμβρίου (1967)
- ► Φεβρουαρίου (2081)
- ► Ιανουαρίου (2427)
-
►
2019
(23814)
- ► Δεκεμβρίου (2676)
- ► Σεπτεμβρίου (2114)
- ► Φεβρουαρίου (1615)
- ► Ιανουαρίου (1648)
-
►
2018
(16714)
- ► Δεκεμβρίου (1126)
- ► Σεπτεμβρίου (1200)
- ► Φεβρουαρίου (1946)
- ► Ιανουαρίου (1812)
-
►
2017
(7347)
- ► Δεκεμβρίου (1712)
- ► Σεπτεμβρίου (714)
- ► Φεβρουαρίου (134)
- ► Ιανουαρίου (174)
-
►
2016
(2893)
- ► Δεκεμβρίου (277)
- ► Σεπτεμβρίου (107)
- ► Φεβρουαρίου (375)
- ► Ιανουαρίου (524)
-
►
2015
(10911)
- ► Δεκεμβρίου (256)
- ► Σεπτεμβρίου (273)
- ► Φεβρουαρίου (1965)
- ► Ιανουαρίου (2523)
-
►
2014
(21554)
- ► Δεκεμβρίου (2811)
- ► Σεπτεμβρίου (1799)
- ► Φεβρουαρίου (1354)
- ► Ιανουαρίου (1501)
-
►
2013
(16071)
- ► Δεκεμβρίου (1318)
- ► Σεπτεμβρίου (1328)
- ► Φεβρουαρίου (1328)
- ► Ιανουαρίου (1141)
-
▼
2012
(9024)
- ► Δεκεμβρίου (1035)
- ► Σεπτεμβρίου (520)
-
▼
Μαρτίου
(364)
- Άρτεμις - Θάλασσα...
- «Όλοι στο Taxisnet» από εισόδημα 12.000 ευρώ και ά...
- Τεράστια έκρηξη σε εργοστάσιο χημικών στη Γερμανία...
- Φωτιά στο Δημοτικό Στάδιο Χαλκίδας - Ελλάδα
- Σχεδόν 2.000 προσαγωγές στην επιχείρηση-σκούπα - Ε...
- 10η επιδρομή τσιγγάνων σε επιχείρηση γραφικών τεχν...
- Ο Γολγοθάς ενός Sunshine Girl - People - Gossip
- Τρομοκράτησε την υπάλληλό του για να της αποσπάσει...
- Απλήρωτοι 2,5 μήνες οι εργαζόμενοι στον εργολάβο κ...
- Τρεις οι νικητές στο Μega Millions στις ΗΠΑ - Κόσμος
- Πρόεδρος της ΚΕΕΕ ο Κωνσταντίνος Μίχαλος - Ελλάδα
- Από την Ιεράπετρα στο Διεθνή Οργανισμό Ιατρικής Φυ...
- Πωλούσε γούνες που έκλεβε από τον… διπλανό του! - ...
- Τον τσάκωσαν με εκατοντάδες χάπια και χασίς - Ελλάδα
- Τρέξτε να διώξετε τους ξένους πριν μας διώξουν οι ...
- Δε θα οδηγηθεί σε δίκη ο 45χρονος δάσκαλος στο Ρέθ...
- Αντί για πρόγραμμα “Helios” οι Γερμανοί προτείνουν...
- Μεράκλωσε και το ‘ριξε στις μπαλωθιές! - Ελλάδα
- 66χρονος έβγαλε πιστόλι σε 56χρονο! - Ελλάδα
- Γριούλες θύματα απατεώνων στο Ηράκλειο και τη Λευκ...
- Vanessa Arias: Μελαχρινή, καυτή και σέξι! - People...
- Δόθηκε το «πράσινο φως» για τραμ ελαφρού τύπου στα...
- Διχάζουν την χώρα τα "στρατόπεδα" των μεταναστών -...
- Άρτεμις - Φωτιά στον κόρφο μας...
- Ομοσπονδία Εξωραιστικών και Εκπολιτιστικών Συλλόγω...
- ΟΛΟΙ ΣΤΗ ΔΙΚΗ ΤΩΝ 7 ΤΟΥ ΔΕΝ ΠΛΗΡΩΝΩ ΔΕΥΤΕΡΑ 2/4- 9...
- Greenpeace: μένοντας πίσω σε έναν κόσμο που αλλάζε...
- Πύρρος Δήμας: Τι λέει ο Ολυμπιονίκης για τη στάση ...
- Ένα κόσμημα για καλό σκοπό
- Βουτιά θανάτου για έναν 58χρονο
- Ευπάθεια στο Groupon εκθέτει προσωπικά δεδομένα πε...
- National Geographic: Στο top 10 των «Νησιών κάτω α...
- «Και στις σχολικές εκδρομές ..Πάμε Ελλάδα»
- ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΛΗΨΗ 680 ΥΠΑΛΛΗΛΩΝ ΜΕ ΣΥΜΒΑΣ...
- Τους έριξε με το δίκανο
- Παιδόφιλος 49 ετών
- Μπράβο η Ομόνοια!
- Ο αστυνομικός φώναζε "βοήθεια"
- Έπιασαν σωματέμπορους
- Αλλοδαπός δάγκωσε αστυνομικό στα Καμίνια
- Βγήκαν και άλλες ληστείες
- Και οι Ρουμάνοι στο χαλκό
- Πουλούσαν οικόπεδα-φούμαρα στην Κηφισιά
- Ξεκίνησε η "σκούπα"
- Σύλληψη για ναρκωτικά στην Ηγουμενίτσα - Ελλάδα
- Σύλληψη για οπλοκατοχή και ναρκωτικά στο Αγρίνιο -...
- Θερμή υποδοχή για τον Εφραίμ στο Άγιο Όρος - Ελλάδα
- Διώξεις σε 65 υπαλλήλους της Πολεοδομίας - Περιβάλλον
- «Πράσινο» από τον Ομπάμα για την επιβολή κυρώσεων ...
- Η Ελένη για το κόψιμο του «Κους Κους» - People - G...
- Καταδίκη πρώην πρωθυπουργού της Ρουμανίας για εκβι...
- Εφοδος της Greenpeace για τη διαρροή στην εξέδρα τ...
- Καράγιαννη και Μαρίζα Κωχ στο Μ. Κακογιάννης - Πολ...
- “Τόλη, δεν γλιτώνεις ούτε ένα ευρώ!”
- Η Kate Moss στον φακό του Mario Testino για την Vogue
- Στο 22,5% η ΝΔ, στο 15,5% το ΠΑΣΟΚ
- Ξύπνησαν οι μνήμες του φονικού!
- Επίθεση σε ΠΑΣΟΚ – ΝΔ από την Δημοκρατική Αριστερά
- ΜΑΡΑΘΩΝ
- «Και στις σχολικές εκδρομές πάμε Ελλάδα»
- Πρωτοφανές περιστατικό βίας σε γυμνάσιο της Πάφου
- Κατάληψη στα διόδια όλης της χώρας από το ΠΑΜΕ το ...
- Ισοπεδώθηκε ο μεγαλύτερος καταυλισμός των Ρομά στα...
- Για τρίτη φορά γαμπρός ο Jim Carrey
- Robbie Williams: «Κάναμε sex και... έπιασε!»
- Ένας Παλαιστίνιος νεκρός σε συγκρούσεις με ισραηλι...
- Ατύχημα ο θάνατος του καθηγητή στη Λαμία
- Jon Hamm: «Δεν είμαι και ο Ryan Gosling»
- «Τουλάχιστον 33 νεκροί» στη Συρία
- Αθώωση για Ηρακλή, αναβολή για ΕΑΠ
- Πεδίο μάχης το "Αμπντί Ιπεκτσί"
- 640 εκατ. δολάρια περιμένουν υπερτυχερό στις ΗΠΑ!
- Νέες αιματηρές συγκρούσεις στην Υεμένη
- ΚΚΕ: Έρχεται νέα αντιλαϊκή θύελλα
- ΤΟ ΘΕΜΑ ΤΩΝ ΜΕΤΑΝΑΣΤΩΝ – ΠΡΟΣΦΥΓΩΝ & Η ΕΛΛΑΔΑ
- Βενζινάδικα ...μεσοτοιχία με τα κτίρια!
- Πρυτάνεις: Διακοπή χρηματοδότησης σημαίνει διακοπή...
- Μια καυτή Γαλλίδα στο FHM
- Ζημιές 415 εκατ. ευρώ για τη ΜIG
- «Ο Μοχάμεντ Μεράχ είναι προϊόν της Γαλλίας»
- Δέντρο καταπλάκωσε δύο κοπέλες στην Αμαλιάδα!
- Προβλημάτισαν οι παγκόσμιες πρωταθλήτριες
- Πυροβολισμός σε live μετάδοση στη Βραζιλία
- Ξεκίνησαν οι πωλήσεις της Mercedes ML63 AMG - Car ...
- Όταν οι δανειστές μας… πλακώνονται! - Κόσμος
- Διευκρίνιση για τους Αναγνώστες μας
- Δήμος Σπάτων, Αρτέμιδος - Δ.Σ. 02/04/2012
- Δήμαρχος και αντιδήμαρχοι χρησιμοποιούν πολυτελή J...
- Δήμος Σπάτων, Αρτέμιδος - ΨΗΦΙΣΜΑ
- Προσπάθησε να αυτοκτονήσει πηδώντας από «Blue star 2»
- Άκης Σακελλαρίου: «Είναι φοβερό που δεν έχει παραι...
- Άγριο επεισόδιο με πρώην παρουσιάστρια και νυν βου...
- Π.Ε.Δ.Α. - ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΣΕ ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΥΠΟΥΡΓΟΥ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ...
- Έπιασαν δάσκαλο "ματάκια" και παιδόφιλο
- Πως τα φέρνει η ρημάδα η ζωή?
- Π.Ε.Δ.Α. - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΤΩΝ ΔΗΜΩΝ
- Έγινε μπουρλοτιέρης για τα μάτια της
- Η τουαλέτα ήταν η πρόφαση
- O Simon Cowell ερωτεύτηκε
- Βρήκαν τον ληστή
- ► Φεβρουαρίου (2)
- ► Ιανουαρίου (1)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου