Αρακάς με μοσχαράκι

Αρακά με μοσχαράκι έκανα σήμερα, αρέσει στην Αχτίδα μου και μάλιστα της βάζω και καροτάκια που τα αγαπά...

Υλικά:

• μερίδες κρέατος μοσχαράκι
• 1 κιλό αρακα καθαρισμένο
• 2-3 καρότα ψιλοκομμένα
• 1 ξερό κρεμμύδι
• 5 κρεμμυδάκια φρέσκα
• 1/2 ματσάκι άνηθο
• φρέσκο δυόσμο
• 1 μεγάλη ντομάτα κομμένη κυβάκια
• αλάτι -πιπέρι

Εκτέλεση:

• Σοτάρω τα κομμάτια κρέατος, 
• τα βάζω μετά σε μια κατσαρόλα πλακέ (μου αρέσουν) 
• προσθέτω τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, τον αρακ , τα καρότα, τον άνηθο και το δυόσμο.
• Βάζω και το λαδάκι και 
• τέλος τη ντομάτα κομμένη κυβάκια για ομορφιά.

Γίνεται πολύ νόστιμο και αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και καμιά πατατούλα που βέβαια δεν αρέσει στη γυναίκα μου μα ..μη ξεχνάτε έχουμε και τους παππούδες και τις τρώνε. Καλή σας επιτυχία αν το κάνετε.

Αρακάς με μοσχαράκι  - aktidadimitris