Canal Café: Το ολοκαίνουριο café στο Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος

Επισκεφτήκαμε το ολοκαίνουριο καφέ στο Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, που ανέλαβε το εστιατόριο It του Κολωνακίου με τον Ανδρέα Λαγό να επιμελείται το μενού και φύγαμε με τις καλύτερες εντυπώσεις.






Το Κέντρο Πολιτισμού Σταύρος Νιάρχος είναι μια όαση Πολιτισμού στην πόλη και τη χώρα μας γενικότερα. Από κάθε άποψη. Ένα υπερσύγχρονο έργο που αποτελείται από ένα τιτάνιο κτίριο που φτιάχτηκε για να στεγάσει τις Τέχνες και τα Γράμματα αλλά κι εξωτερικούς χώρους εξίσου σημαντικούς.

Με κήπους, πισίνα, γυμναστήρια, γήπεδα κι ένα μοναδικό κανάλι. Διαμορφωμένοι έτσι ώστε να φιλοξενούν νέους, γέρους και παιδιά, αθλητές, ποδηλάτες, ιστιοπλόους. Ανθρώπους. Που θα έρχονται για να περπατήσουν, να τρέξουν, να κολυμπήσουν, να παίξουν, να συναντήσουν ένα φίλο και θα φεύγουν με ένα χαμόγελο.

Αυτό νιώθω κι εγώ πάντα εδώ, ιδιαίτερα την τελευταία φορά που πήγα για την πρώτη μου γνωριμία με το Canal Café.


Το Canal βρίσκεται εκεί ακριβώς που τελειώνει το κανάλι ή που αρχίζει αν το δεις αλλιώς. Θα το αναγνωρίσεις από τα χρωματιστά τραπέζια που βγάζει στο κανάλι και τον κόσμο που τραβάει γύρω του σαν μελίσσι. Νεαρά ζευγάρια και κοριτσοπαρέες, μαμάδες, μπαμπάδες, παππούδες και παιδιά που τρέχουν, κάνουν ποδήλατο ή κοιμούνται στο καρότσι τους.

Ο καθένας ξεχωριστά κι όλοι μαζί να κοιτάνε το κανάλι και τα ιστιοπλοϊκά που είναι μέσα αραγμένα. Το καφέ ανέλαβε το εστιατόριο It και το μενού έχει επιμεληθεί ο Ανδρέας Λαγός. Εκτός από καφέδες, αναψυκτικά και ποτά, από το πρωί σερβίρουν γλυκά και αλμυρά σνακ που φτιάχνουν μόνοι τους (κέικ, μπάρες, κούκις, πίτες, τάρτες και κις), το ψυγείο είναι γεμάτο με σάντουιτς, κρύα πιάτα και σαλάτες, γλυκά σε βαζάκι, ροφήματα.

Εγώ πήγα με το τελευταίο φως της ημέρας, μετά τη δουλειά για μισή ωρίτσα κι έμεινα δύο. Αν καθίσεις, δεν θέλεις να φύγεις από κει.


Ωραίες οι μπρουσκέτες τους, ιδιαίτερα αυτή που είναι φτιαγμένη με αβοκάντο, γαρίδες και πίκλα κρεμμυδιού. Απόλαυσα πραγματικά το σάντουιτς με το υπέροχο ψωμί λαβάς που είναι γεμισμένο με δικό τους πέστο, προσούτο Ευρυτανίας, μοτσαρέλα και ρόκα αλλά η αραβική πίτα με τις λεπτότατες φέτες μοσχαριού νουά, με το καραμελωμένο κρεμμύδι και το λιωμένο μανούρι με αποτρέλανε.
Η μαλαγουζιά του Γεροβασιλείου μας έκανε την καλύτερη παρέα. Πέρασα ένα πραγματικά χαμογελαστό απόγευμα με παρέα, κουβεντούλα, λίγο νόστιμο φαγητό και ένα κρασί σε ένα χώρο ήρεμο, φωτεινό και πολιτισμένο.
Έφυγα με ένα χαμόγελο και μια μικρή ζήλια που θα έπρεπε να μπω στο αυτοκίνητο και να οδηγήσω. Γιατί να μην είναι δίπλα στο σπίτι μου όλο αυτό…


info
Ευριπίδου 6 (Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος), Καλλιθέα, τηλ. 213 0436464.