Εν μέσω της πανδημίας έκαναν την εμφάνισή τους εντελώς ξαφνικά στην αγορά: νεοφυείς επιχειρήσεις όπως οι Gorillas και η Flink έστησαν ένα πυκνό δίκτυο στις γερμανικές - και όχι μόνο - μεγαλουπόλεις, προσέλαβαν εκατοντάδες διανομείς και υποσχέθηκαν παράδοση φρέσκων τροφίμων και προϊόντων σούπερ μάρκετ μέσα σε λίγα λεπτά στο σπίτι του πελάτη.
Το μόνο που έπρεπε να κάνει κανείς ήταν να ανοίξει την εφαρμογή και να επιλέξει τα προϊόντα που επιθυμεί – σε τιμές σούπερ μάρκετ. Η ζήτηση αυξήθηκε κατακόρυφα κατά τη διάρκεια της κρίσης του κορωνοϊού και τα κέρδη των επενδυτών ήταν τεράστια. Ωστόσο η επιτυχία της περασμένης διετίας άρχισε να φθίνει με την άρση των μέτρων.
Το λεγόμενο «γρήγορο εμπόριο» ξεπέρασε το λιανικό το 2021, επισημαίνει ο Κάι Χούντετς, διευθύνων σύμβουλος στο Ινστιτούτο Έρευνας Λιανικού Εμπορίου της Κολωνίας (IFH). «Ακόμα και τότε όμως, έπρεπε να αναρωτηθεί κανείς, αν όντως η διανομή ενός γιαουρτιού στο γραφείο μέσα σε 15 λεπτά θα μπορούσε μακροπρόθεσμα να είναι ένα λειτουργικό επιχειρηματικό μοντέλο», συμπληρώνει.
Startup σε καιρούς πανδημίας, πολέμου και πληθωρισμού
O συγκεκριμένος κλάδος βέβαια δεν έμεινε ανεπηρέαστος και από τον πόλεμο στην Ουκρανία, καθώς και τις επιπτώσεις του πληθωρισμού. Οι επενδυτές είναι πλέον πιο επιφυλακτικοί, σημειώνει ο Χούντετς. Πολλές υπηρεσίες διανομής προϊόντων, που πόνταραν σε μία κατακόρυφη ανάπτυξη βρίσκονται τώρα αντιμέτωπες με προβλήματα. Η βερολινέζικη startup Gorillas, για παράδειγμα, ανακοίνωσε μόλις πριν από λίγους μήνες ότι κάνει περικοπές σε εκατοντάδες διοικητικές θέσεις εργασίας, ενώ πρόσφατα εγκατέλειψε ορισμένες πόλεις διανομής στη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία. Η ανταγωνίστριά της, Wolt, έχει επικεντρωθεί κυρίως στις διανομές φαγητών εστιατορίου.
Η πίεση εξαιτίας του ανταγωνισμού είναι τεράστια λόγω των πολυάριθμων εταιρειών στην αγορά, ενώ παράλληλα η διατήρηση των αποθηκών για τα προϊόντα είναι πολύ δαπανηρή. Σε όλα αυτά προστίθεται η αυτοπεποίθηση των εργαζομένων, οι οποίοι σημειώνουν διαρκώς επιτυχίες στους αγώνες τους για καλύτερες αμοιβές, ασφάλεια και καλύτερες εργασιακές συνθήκες. Και φυσικά η αύξηση των τιμών: «Τα έξοδα παράδοσης οδηγούν πλέον τους πελάτες να κάνουν μόνοι τους τα 300 μέτρα μέχρι το σούπερ μάρκετ, ώστε να αγοράσουν τα προϊόντα που χρειάζονται ή παραγγέλνουν από μία φθηνότερη εφαρμογή», λέει χαρακτηριστικά ο Χούντετς. Βέβαια οι επιλογές που έχουν στη διάθεσή τους οι εταιρείες είναι στην πραγματικότητα ελάχιστες: η Flink προσφέρει πλέον δωρεάν διανομή μόνο για αγορές αξίας 50 ευρώ και άνω, ενώ όλες οι εταιρείες άφησαν πίσω τους την υπόσχεση για παράδοση εντός 10 λεπτών – πλέον η διαφήμιση υπόσχεται παράδοση στην πόρτα «μέσα σε λίγα λεπτά».
Παρόλα αυτά η προσφορά ενδέχεται να μην εξαφανιστεί τελείως καθώς οι δυνατότητες ανάπτυξης στον συγκεκριμένο κλάδο παραμένουν τεράστιες. Σύμφωνα με τη γερμανική Ένωση Λιανικού Εμπορίου (HDE), ο κλάδος είχε πέρυσι τζίρο από πωλήσεις τροφίμων ύψους 204 δισεκ. ευρώ. Οι διαδικτυακές πωλήσεις ήταν μόλις 2,4%.
Συνεργασία μεταξύ εταιρειών διανομής και σούπερ μάρκετ
Εδώ και χρόνια έχει καθιερωθεί η Lieferando στο ντιλίβερι φαγητού εστιατορίων. Και ο ανταγωνιστής της, η Wolt, με τη σειρά της δεν έχει εγκαταλείψει εντελώς τον τομέα των τροφίμων, απλώς άλλαξε concept: Αντί να δημιουργήσει μια δαπανηρή υποδομή αποθήκευσης προϊόντων, η εταιρεία συνεργάζεται πλέον με τοπικά σούπερ μάρκετ, από τα καταστήματα των οποίων παραλαμβάνονται τα προϊόντα, για να παραδοθούν στη συνέχεια στον πελάτη. Ήδη, μεγάλες αλυσίδες λιανικής πώλησης τροφίμων και σούπερ μάρκετ στη Γερμανία, όπως τα Rewe και Edeka, έχουν επενδύσει σε τέτοιες υπηρεσίες εδώ και αρκετό καιρό. Το σούπερ μάρκετ Rewe, για παράδειγμα, εκτός από τη δική του υπηρεσία διανομής προϊόντων, έχει επενδύσει στη νεοφυή επιχείρηση Flink.
Ο γαλλικός κολοσσός Carrefour έχει μπει επίσης δυναμικά στο παιχνίδι, μετά την εξαγορά του τοπικού ανταγωνιστή Cajoo από την Flink. Με τέτοιους επιχειρηματικούς εταίρους, η Flink πιστεύει ότι είναι καλά εξοπλισμένη για την μεταβαλλόμενη αγορά. Ωστόσο για τον καταναλωτή προβλέπονται αλλαγές: Οι διανομές θα διαρκούν περισσότερο και θα γίνουν ακριβότερες, λέει ο Χούντετς: «Θα εξελιχθεί σε μία υπηρεσία πολυτελείας», θεωρεί ο ειδικός.
Πηγή: Deutsche Welle
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Αρχειοθήκη ιστολογίου
-
►
2024
(3467)
- ► Φεβρουαρίου (837)
- ► Ιανουαρίου (1041)
-
►
2023
(11198)
- ► Δεκεμβρίου (779)
- ► Σεπτεμβρίου (772)
- ► Φεβρουαρίου (1122)
- ► Ιανουαρίου (1018)
-
▼
2022
(11200)
- ► Δεκεμβρίου (731)
- ► Σεπτεμβρίου (896)
-
▼
Αυγούστου
(875)
- Feeling Good Mix 20 - YA NINA, Zubi, Carla Morriso...
- Ferrari 812 Superfast
- Lamborghini
- Σελήνη: Εκθαμβωτική εικόνα σε υψηλή ανάλυση δημιου...
- Προσωπικός γιατρός: Ανοίγει την Πέμπτη η πλατφόρμα...
- Φουρθιώτης: Στο σκαµνί για τις «στηµένες» σφαίρες ...
- Πόρτο Γερμενό: Καλά οργανωμένη αλβανική συμμορία μ...
- Εργασία: Αυτές είναι οι 10 δεξιότητες που θα έχουν...
- Διεθνής Αμνηστία: Οι αρχές Ιράν και Τουρκίας επανα...
- Φυσικό αέριο: Νέο stop στις παραδόσεις από Ρωσία σ...
- Ηλεκτρικές συσκευές: Ποιες «φουσκώνουν» τους λογαρ...
- Πάτρα: Γέμισαν «τα αζήτητα» στο νεκροτομείο της πόλης
- Μάικλ Τζάκσον: Αποκαλύψεις για τον θάνατό του - Εί...
- Γνωστός Μυκονιάτης ξεπουλάει την περιουσία του για...
- Enigma - Sadeness (1 Hour Extended) (Full Version)
- Audi Skysphere
- Γιατί το αεροδρόμιο γέμισε με αυτοκίνητα Ρώσων;
- Hypercar Zenvo 1.800PS
- Χαλκιδική: Η στιγμή που δελφίνια «παίζουν» στα νερ...
- «Ιερός πόλεμος» στη Δωρίδα μεταξύ Ιεράς Μονής Κουν...
- Συμπλοκή με πυροβολισμούς σε οικισμό Ρομά στη Θήβα...
- 65χρονος επιτέθηκε σε σύζυγο και κόρη φωνάζοντας «...
- Πέθανε ο Καμίλο Γκεβάρα Μαρτς, γιος του Τσε Γκεβάρα
- Γαλλία: Πάνω από 20.000 αδήλωτες πισίνες εντόπισε ...
- Χανιά: Ψάρι «θηρίο» 42 κιλών έβγαλαν δύο φίλοι φωτος
- Αδελφός εναντίον αδελφού - Υποστηρίζει ότι εκμεταλ...
- Έρευνα: Τα δελφίνια σχηματίζουν τα μεγαλύτερα συμμ...
- «Να καταρρίψει η Τουρκία με S-400 ελληνικό μαχητικ...
- Χειροπέδες σε 15χρονη που έκλεψε αυτοκίνητο - Δήλω...
- Ειρήνη Αθανασιάδου: Βγαίνει στο σφυρί το «παλάτι» ...
- National Interest: «Χωρίς την Αλεξανδρούπολη, η υπ...
- Γρίπη της ντομάτας: Πόσο απειλητική είναι η νέα πα...
- 30χρονος απείλησε να σκοτώσει τη μητέρα του γιατί ...
- Λιοντάρια κατασπάραξαν άνδρα σε ζωολογικό κήπο: Μπ...
- Πέθανε ο Μιχαήλ Γκορμπατσόφ, ο τελευταίος ηγέτης τ...
- Best 90s EDM Mix for 2022 - 16 Remix Songs to Hype...
- Graff Diamonds: Το απόλυτο success story του «βασι...
- φωτο από φάλαινα-φυσητήρα στο Αιγαίο
- Ο μεγαλύτερος δεινόσαυρος στην Ευρώπη βρέθηκε στην...
- Η μεγάλη ξηρασία «στεγνώνει» την Ευρώπη και ξυπνά ...
- Χιλή: Καλεί τον πρεσβευτή της Βραζιλίας μετά τις «...
- Ελβετία: «Θα το έκανα καλύτερα εάν γυρνούσα τον χρ...
- Μίλτος Τεντόγλου: Η ΔΟΕ θυμήθηκε το χρυσό άλμα στο...
- Ουκρανία: Δολοφονήθηκε στο σπίτι του πρώην βουλευτ...
- Σουηδία: Στις φλόγες τυλίχθηκε οχηματαγωγό με 300 ...
- Θεσσαλονίκη: «Συνεχίζουμε κανονικά, δεν σταματάμε ...
- Παραλήρημα Ερντογάν: Οι Έλληνες είναι το ίδιο ποτα...
- Κλιματική αλλαγή: Τρομακτική άνοδο της στάθμης της...
- Πώς θα καταλάβετε ότι ένα διαδικτυακό φλερτ σάς λέ...
- Ιδιοκτήτης της Mercedes με την οποία σκοτώθηκε η Ν...
- LinkedIn: Προσοχή στις διαδικτυακές απάτες κατά τη...
- Φυλάκιση 10 μηνών για τον 40χρονο στη Θεσσαλονίκη ...
- Οικονόμου για Ερντογάν: Έχει επιλέξει να διαστρεβλ...
- Μισό χάμπουργκερ και ένα μιλκ σέικ προκάλεσαν τη δ...
- FAZ: «Η ριψοκίνδυνη, οπορτουνιστική πολιτική του Ε...
- Κυπριακή ΑΟΖ: Ο «Κρόνος» ανοίγει την όρεξη στον Ερ...
- Αλλαγή του Τέλους Ταξινόμησης
- Ρωσία: Συνελήφθη πολιτικός της αντιπολίτευσης γιατ...
- Πέθανε το τελευταίο μέλος φυλής του Αμαζονίου – Ζο...
- Νέες προκλήσεις από Ακάρ: «Κακός γείτονας» η Ελλάδ...
- Μεγάλη Βρετανία: Στο «περιθώριο» ο Σοϊγκού - Τον «...
- Γιατί έχουμε «γεμίσει» ιδιωτικά τζετ – 25.000 ευρώ...
- Μαρία Σράιβερ: Αγνώριστη και παραμορφωμένη η πρώην...
- Αδέσποτος σκύλος τραυμάτισε στο αυτί αγόρι 3 ετών
- Αλέξανδρος Μαμιδάκης: Ξανά στο σφυρί το ακίνητο στ...
- Αποζημίωση 16 εκατ. δολαρίων στη χήρα του Κόμπι Μπ...
- Αδελφοί Κοχ: Η αυτοκρατορία μιας πανίσχυρης οικογέ...
- Πρώην αεροσυνοδός αποκάλυψε γιατί δεν θα έπινε ποτ...
- Της έδιναν 12 μήνες ζωής – Τέσσερα χρόνια μετά παί...
- Αγρότισσα τα πήρε με δημοσιογράφο του ΣΚΑΙ: «Πήγαι...
- Η σύζυγος του Sylvester Stallone, Jennifer Flavin,...
- Σε δημοπρασία η πρώτη κιθάρα του B.B. King και σπά...
- Μύκονος: Το σφυρί για ακίνητο-«φιλέτο» στη Χώρα κα...
- Άινταχο: Δικαστής εμπόδισε την επιβολή της απαγόρε...
- Lewis Pugh: Ο άνθρωπος που κολυμπά ανάμεσα στα παγ...
- Θεσσαλονίκη: Συνελήφθη 40χρονος για λαθραία πούρα ...
- Γερμανία: Αντιδράσεις για τις εικόνες από το κυβερ...
- Φλόριντα: Οργή για βίντεο που δείχνει δύο άνδρες ν...
- Σκύλος βρέθηκε απαγχονισμένος στην Κρήτη – Σε εξέλ...
- Κέρκυρα: Μια 56χρονη ο «εγκέφαλος» ληστείας σε κατ...
- Του πέταξε… τούβλο γιατί του έκανε παρατήρηση να μ...
- Αναβλήθηκε η ιστορική εκτόξευση της αποστολής «Άρτ...
- ΑΔΑΕ: Έρχονται έλεγχοι σε ΕΥΠ και ΕΛ.ΑΣ.
- Avicii, Kygo, Coldplay, Martin Garrix & Kygo, The ...
- Range Rover Ferrari?
- Λίμνη Πλαστήρα: Ψαράδες έπιασαν γουλιανό σχεδόν 2,...
- Lexus RX
- Η πρώτη ηχογράφηση του Καζαντζίδη που παραλίγο να ...
- Γιβραλτάρ αναγνωρίστηκε επίσημα ως «πόλη» με καθυσ...
- Ferrari 410 Sport Spider
- Προκλητικός ο Μπαχτσελί: Να συνέλθει η ελληνική κυ...
- Γέμισε με νεκρά ψάρια η παραλία στον Άσσο Κορινθίας
- Θεσσαλονίκη: Νέα καταγγελία για τους «εξορκισμούς»...
- Ο αποτυχημένος γάμος του Κάρολου με την Νταϊάνα «θ...
- Απελάθηκε από την Τουρκία ο Έλληνας δημοσιογράφος ...
- Βρετανία - δημοσκόπηση: Περίπου οι μισοί ψηφοφόροι...
- Ναυτιλία: Αύξηση 400% στα τέλη διέλευσης πλοίων απ...
- Βοιωτία: Επανήλθε στη ζωή δύο φορές 63χρονος δρομέ...
- Κύπρος: «Πόλεμος» ανταλλαγής Navtex με την Τουρκία...
- Κυψέλη: 40χρονος σκότωσε στη μέση του δρόμου τη σύ...
- ► Φεβρουαρίου (960)
- ► Ιανουαρίου (1185)
-
►
2021
(17393)
- ► Δεκεμβρίου (1574)
- ► Σεπτεμβρίου (1499)
- ► Φεβρουαρίου (1454)
- ► Ιανουαρίου (1497)
-
►
2020
(23158)
- ► Δεκεμβρίου (1599)
- ► Σεπτεμβρίου (1967)
- ► Φεβρουαρίου (2081)
- ► Ιανουαρίου (2427)
-
►
2019
(23814)
- ► Δεκεμβρίου (2676)
- ► Σεπτεμβρίου (2114)
- ► Φεβρουαρίου (1615)
- ► Ιανουαρίου (1648)
-
►
2018
(16714)
- ► Δεκεμβρίου (1126)
- ► Σεπτεμβρίου (1200)
- ► Φεβρουαρίου (1946)
- ► Ιανουαρίου (1812)
-
►
2017
(7347)
- ► Δεκεμβρίου (1712)
- ► Σεπτεμβρίου (714)
- ► Φεβρουαρίου (134)
- ► Ιανουαρίου (174)
-
►
2016
(2893)
- ► Δεκεμβρίου (277)
- ► Σεπτεμβρίου (107)
- ► Φεβρουαρίου (375)
- ► Ιανουαρίου (524)
-
►
2015
(10911)
- ► Δεκεμβρίου (256)
- ► Σεπτεμβρίου (273)
- ► Φεβρουαρίου (1965)
- ► Ιανουαρίου (2523)
-
►
2014
(21554)
- ► Δεκεμβρίου (2811)
- ► Σεπτεμβρίου (1799)
- ► Φεβρουαρίου (1354)
- ► Ιανουαρίου (1501)
-
►
2013
(16071)
- ► Δεκεμβρίου (1318)
- ► Σεπτεμβρίου (1328)
- ► Φεβρουαρίου (1328)
- ► Ιανουαρίου (1141)
-
►
2012
(9024)
- ► Δεκεμβρίου (1035)
- ► Σεπτεμβρίου (520)
- ► Φεβρουαρίου (2)
- ► Ιανουαρίου (1)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου