Το σελήνιο, ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό που βρίσκεται σε τρόφιμα όπως τα καρύδια Βραζιλίας (πιο πλούσια πηγή), το κρέας, τα μανιτάρια και τα δημητριακά -και αποτελεί δημοφιλές συστατικό των πολυβιταμινών- είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία μας. Υποστηρίζει τη λειτουργία του θυρεοειδούς, ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των κυττάρων μας από βλάβες. Μελέτες κατά το παρελθόν, εξέτασαν ακόμη και πώς τα συμπληρώματα σεληνίου θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την πρόληψη του καρκίνου.
Νέα έρευνα ωστόσο, που χρηματοδοτήθηκε από το Cancer Research UK και δημοσιεύεται στο EMBO Molecular Medicine, δείχνει ότι τα καρκινικά κύτταρα έχουν στην πραγματικότητα μεγάλη ανάγκη το ιχνοστοιχείο για να παραμείνουν λειτουργικά ενόσω προσπαθούν να εξαπλωθούν στο σώμα (μεταστάσεις). Από το εύρημα συνάγεται ότι η στέρηση σεληνίου θα μπορούσε να αποτελέσει τη βάση για έναν νέο τύπο θεραπείας του τριπλά αρνητικού καρκίνου του μαστού.
Προστασία από τον κυτταρικό θάνατο
Χωρίς σελήνιο, τα κύτταρα είναι πιο πιθανό να πεθάνουν μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται σιδηρόπτωση. Πρόκειται για ένα είδος «προγραμματισμένου κυτταρικού θανάτου»: ένας μηχανισμός αυτοκαταστροφής που έχει σχεδιαστεί για να ενεργοποιείται όταν τα κύτταρα κινδυνεύουν να προκαλέσουν βλάβη ή να γίνουν καρκινικά.
Ωστόσο, η νέα έρευνα διαπίστωσε ότι, όταν τα κύτταρα τριπλά αρνητικού καρκίνου του μαστού συσσωρεύονται, μπορούν να προστατευθούν από τη σιδηρόπτωση παράγοντας ένα είδος λιπαρού μορίου που περιέχει ελαϊκό οξύ -βρίσκεται στο ελαιόλαδο-, το οποίο ενεργοποιείται από την έλλειψη σεληνίου και έτσι μπορούν να συνεχίσουν να αναπτύσσονται και να εξαπλώνονται. Εάν όμως τα καρκινικά κύτταρα βρίσκονται μακριά από αυτές τις συστάδες, όπως κατά τη μεταφορά σε άλλα μέρη του σώματος, είναι πιο ευάλωτα στη σιδηρόπτωση από την έλλειψη σεληνίου.
Ο επικεφαλής της έρευνας, Δρ. Saverio Tardito από το Cancer Research UK Scotland Institute στη Γλασκώβη, δήλωσε: «Χρειαζόμαστε το σελήνιο για να επιβιώσουμε, επομένως δεν μπορούμε απλά να το αφαιρέσουμε από τη διατροφή μας. Ωστόσο, αν καταφέρουμε να βρούμε μια θεραπεία που να εμποδίζει την απορρόφηση του σεληνίου από τα καρκινικά κύτταρα, ενδεχομένως να εμποδίσουμε την εξάπλωση αυτού του καρκίνου».
Το σελήνιο και οι διατροφικές πηγές του
«Το σελήνιο είναι ένα ιχνοστοιχείο που βρίσκεται στο έδαφος» εξήγησε μιλώντας στον Independent η Δρ Carrie Ruxton, διατροφολόγος από την Υπηρεσία Πληροφόρησης για την Υγεία και τα Διατροφικά Συμπληρώματα. «Ο οργανισμός μας απορροφά επαρκώς το σελήνιο και το χρησιμοποιεί για την παραγωγή της σεληνοκυστεΐνης, ενός βασικού αμινοξέος. Οι πρωτεΐνες που περιέχουν αυτό το αμινοξύ είναι ζωτικής σημασίας για τη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς, το ανοσοποιητικό, τη γονιμότητα, καθώς και για την προστασία του οργανισμού από τον καρκίνο και τις κυτταρικές βλάβες λόγω τοξινών» πρόσθεσε.
«Δυστυχώς, στο Ηνωμένο Βασίλειο τα επίπεδα του σεληνίου στο έδαφος είναι παραδοσιακά χαμηλά, καθιστώντας τα δημητριακά μας φτωχή πηγή σεληνίου» ανέφερε η Ruxton, προσθέτοντας «γι’ αυτό πρέπει να επιλέγουμε ζωικά τρόφιμα (π.χ. γαλοπούλα, μοσχάρι), ψάρια (π.χ. τόνο) ή εισαγόμενα τρόφιμα, όπως τα καρύδια Βραζιλίας, που είναι η πιο πλούσια πηγή του. Εναλλακτικά, μπορούμε να συμπληρώνουμε τη διατροφή μας με πολυβιταμίνες και πολυμεταλλικά συμπληρώματα που προσφέρουν τις συνιστώμενες δόσεις».
Το σελήνιο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, ενώ ερευνητικά ευρήματα υποδηλώνουν ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης.
«Σύμφωνα με μελέτες, το σελήνιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από καρδιαγγειακές παθήσεις, μειώνοντας την “κακή” χοληστερόλη και τη φλεγμονή» ανέφερε η Ruxton, σημειώνοντας ότι ενδεχομένως να συμβάλει και στην πρόληψη του καρκίνου και την προστασία από γνωστική έκπτωση, «αλλά τα στοιχεία είναι ασυνεπή».
Κίνδυνοι από την υπερκατανάλωση
Η υπερβολική κατανάλωση σεληνίου για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να είναι τοξική (σεληνίωση) και να προκαλέσει συμπτώματα όπως τριχόπτωση, εύθραυστα νύχια, αναπνοή με μυρωδιά σκόρδου και πεπτικές διαταραχές. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορεί να προκαλέσει σοβαρότερα προβλήματα, όπως νευρικές βλάβες. Αν και η πρόσληψή του από τρόφιμα κρίνεται γενικά ασφαλής, χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή όταν λαμβάνεται μέσω διατροφικών συμπληρωμάτων.
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη
Οι ειδικοί προτείνουν 75 μg την ημέρα για άνδρες και 60 mg την ημέρα για γυναίκες ηλικίας 19-64 ετών, αν και οι ποσότητες αυτές μπορεί να διαφοροποιούνται σε συγκεκριμένες περιπτώσεις, όπως η εγκυμοσύνη ή ο θηλασμός. Η έλλειψη σεληνίου μπορεί να αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σύστημα ή να προκαλέσει μεταβολές στις γνωστικές λειτουργίες. Αναφορικά με τα ανώτατα όρια ασφαλούς πρόσληψης, αυτή δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 400 mcg ημερησίως.
Ένα με δύο καρύδια Βραζιλίας την ημέρα είναι επαρκή.
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Αρχειοθήκη ιστολογίου
-
▼
2024
(8879)
-
▼
Νοεμβρίου
(675)
- Il Volo - Il Mondo (Sofia 02.11.2024)
- IL VOLO - 2024
- Andrea Bocelli & Brian May - Who Wants to live For...
- André Rieu - Nearer my God to Thee
- Helene Fischer - ATEMLOS (Live von der Stadion Tou...
- Porsche 911 GT3 RS
- Smart restart της Mercedes-Benz και της Geely
- Θησαυρός εκατομμυρίων και σαπίζει…
- Τα 10 μεγαλύτερα χρυσωρυχεία του κόσμου
- Μέρκελ: Τo βιβλίο με τα απομνημονεύματά της είναι ...
- Τουρκία: Δύο δήμαρχοι καταδικάστηκαν για τρομοκρατ...
- Έκρηξη στους Αμπελόκηπους - γιάφκα στο Παγκράτι
- Ταεκβοντό: Πρωταθλήτρια Ευρώπης U21 η Στέλλα Μαρεν...
- Τεράστιος σκελετός δεινοσαύρου βάρους 22.000 κιλών...
- Σάμος: Συνελήφθη 17χρονος διακινητής μετά από επει...
- Συνεργείο με 12 εργάτες μάζευε για μέρες ελιές σε ...
- Λάδι: Η τιμή του σε Λακωνία, Μεσσηνία, Κρήτη
- Γαλλία: Πατέρας βίαζε τη θετή κόρη του, της έδενε ...
- Στυλιανίδης στον Τούρκο ομόλογό του: Παραμένουμε π...
- Ο Ζαννής Φραντζέσκος κάνει dolce vita στο Μονακό, ...
- Λαμία: «Καμπάνα» 9 μηνών σε οδηγό που εμβόλισε, χτ...
- Βρετανία: Βουλευτής της Ακροδεξιάς είχε καταδικαστ...
- Εσείς θα πληρώνατε 344 δολάρια για έναν καφέ;
- Το μεγάλο event του Μουσείου Κυκλαδικής Τέχνης στη...
- Λίβανος: Δυο ρουκέτες έπληξαν την ιταλική βάση της...
- Βύρωνας: Μοναχικός και ηπίων τόνων ο 49χρονος φιλό...
- Δολοφονία 5χρονου στο Μαρκόπουλο: Εντοπίστηκε το α...
- Δικηγόροι κατά δικαστών με αφορμή μια απόφαση του ...
- Παχυσαρκία: Aκριβή η αντιμετώπισή της στην Ελλάδα ...
- BBC: Η Ρωσία έδωσε στη Βόρειο Κορέα 1 εκατ. βαρέλι...
- Δύο συλλήψεις στην Αθήνα για διακίνηση ναρκωτικών ...
- Ένοπλες Δυνάμεις: «Σιδερένιο τείχος» με φρεγάτες σ...
- Η εβδομάδα που άλλαξε δραματικά τον πόλεμο στην Ου...
- Bosch θα καταργήσει 5.500 θέσεις εργασίας – Στη Γε...
- Κωνσταντινούπολη: Πλημμύρες και ακυρώσεις πτήσεων ...
- Πούτιν ανακοίνωσε ότι ξεκινάει μαζική παραγωγή του...
- Όρμπαν: Προσέξτε τις απειλές Πούτιν
- Καραμανλής: Δεν με ενδιαφέρει η Προεδρία της Δημοκ...
- Ντόναλντ Τραμπ: Αναβλήθηκε η καταδίκη του για την ...
- Τσίπρας: «Δεν ήμουν ποτέ και δεν είμαι και σήμερα ...
- Ιός του Δυτικού Νείλου: Στα 217 τα κρούσματα
- Διπλωματικό επεισόδιο Γαλλίας και Αϊτής
- Καταλονία: Πρόστιμο άνω των 100.000 ευρώ σε γηροκο...
- Δύο ένοπλες ληστείες σε φαρμακεία μέσα σε μία ώρα ...
- Απεγκλώβισαν λύκο που είχε πέσει σε πηγάδι 13 μέτρ...
- Το «Κοντραμπάντο», ο σκοτεινός στόλος και τα απίστ...
- Ληστεία βγαλμένη από ταινία σε μουσείο της Γαλλίας...
- Έρχονται τα ραντάρ καταγραφής ταχύτητας και ήχου (...
- Νορβηγία: Συνελήφθη φρουρός της αμερικανικής πρεσβ...
- Γεραπετρίτης: Σημαντικό να έχουμε στη νέα γενιά τω...
- Γερμανία: Εγκρίθηκε η μεγαλύτερη μεταρρύθμιση στα ...
- Παίκτης του «First Dates» «τσάκωσε» την κοπέλα του...
- Κρατούμενος στις φυλακές Χανίων είχε ναρκωτικά και...
- Ο Φιντάν χαιρέτισε την απόφαση για Σύλληψη Νετανιάχου
- Ψηφιακά ίχνη οδήγησαν τις αρχές στην σύλληψη 34χρο...
- Γονείς συνελήφθησαν για επίθεση στην αστυνομικό φύ...
- Τρόμος στο Παρίσι: Ένοπλος άνοιξε πυρ μέσα σε McDo...
- Η Grimes «καρφώνει» τον Έλον Μασκ
- Θεσσαλονίκη: Ποινή φυλάκισης 26 μηνών σε 35χρονο π...
- Ρωσία: Επιστήμονες ανακάλυψαν ένα καλοδιατηρημένο ...
- Κτηματολόγιο: Πρόσωπο από την Βόρεια Ελλάδα πίσω α...
- Πρωτοφανές! Ενημέρωσαν αστυνομικό στη Θεσσαλονίκη ...
- Ζωή Λάσκαρη: Η κόρη της, Μάρθα Κουτουμάνου, χρωστά...
- Υπόθεση revenge porn στη Λακωνία - Συνελήφθη ανήλι...
- Ένας καθηγητής ιστορίας εναντίον ενός κτηνιάτρου γ...
- ΑΑΔΕ: myDATA app και νέα ψηφιακά εργαλεία για μεγα...
- Ένταλμα σύλληψης για Νετανιάχου και Γκάλαντ από το...
- David Garrett & Giovanni Zarrella - CARUSO - | Die...
- All That Jazz - Chicago (Australian Cast)
- David Garrett vs Hauser - Shake It Off - | Die Gio...
- Porsche 911 Dakar
- Αυτό το πουλί ανακηρύχτηκε ως εξαφανισμένο – Οι ει...
- Σε δημοπρασία η Testarossa του Νάιτζελ Μάνσελ
- Γιατί 1000 τόνοι σαμπάνιας ταξιδεύουν από τη Γαλλί...
- Τα 500 χλμ./ώρα βάζει στόχο η Bugatti
- Μαρία Αλιφέρη για Αλίκη Βουγιουκλάκη: Έλεγχε τα πά...
- Κλειστοί δρόμοι αύριο σε Νέα Φιλαδέλφεια, Περιστέρ...
- Ελλάδα: Σαρώνει ο νέος τρόπος κλοπής των αυτοκινήτων
- Πύραυλοι Oreshnik: Το ρωσικό σύστημα είναι άγνωστο...
- Όρμπαν: Θα προσκαλέσω τον Νετανιάχου, δεν θα εκτελ...
- Σιγά-σιγά μπαίνουμε στην περίοδο των πολλών ονομασ...
- Τι να κάνετε για να μη βρίσκετε άμμο της γάτας σας...
- Το Ναυάγιο των Αντικυθήρων: 124 χρόνια υποβρύχιας ...
- Αγγλία: Νεκρό βρέφος 7 μηνών μετά από επίθεση σκύλ...
- Τα αποκαλυπτικά απομνημονεύματα της Μέρκελ: Ο γοητ...
- Σιγκαπούρη: Τρίτη εκτέλεση σε μια εβδομάδα - Απαγχ...
- Διπλωματικές πηγές για δηλώσεις Φιντάν: Η Συνθήκη ...
- Γιάφκα στο Παγκράτι: «Άγνωστος» στις Αρχές ο 49χρο...
- Πόλεμος στο Ισραήλ - Μοχάμεντ Ντέιφ: Ζει ο «εγκέφα...
- Ενδοοικογενειακή βία: Γυναίκα στη Λέσβο πάτησε το ...
- Συνελήφθη 49χρονος για τη γιάφκα στο Παγκράτι
- Σφοδρές χιονοπτώσεις πλήττουν τη Γαλλία - Καθυστερ...
- Τουρκία - Προκαλεί ο Φιντάν: Προτεραιότητα η «τουρ...
- Κυριάκος Μητσοτάκη: Ο ρόλος του στο να αποφευχθεί ...
- Θεσσαλονίκη: Έλατο ύψους 20 μέτρων στήθηκε στην πλ...
- Διεθνές Ποινικό Δικαστήριο: Διάσταση απόψεων ΗΠΑ-Ε...
- «Όχι» του ΣτΕ στο να επιστρέψει η «Κιβωτός του Κόσ...
- Ιταλία: Τριβές στο κόμμα της Μελόνι - «Να αφαιρεθε...
- Διώρυγα του Σουέζ: Γεγονός η μεγαλύτερη διέλευση σ...
- Βραζιλία: Νομικοί μπελάδες για τον Μπολσονάρου - Κ...
- ► Σεπτεμβρίου (704)
- ► Φεβρουαρίου (837)
- ► Ιανουαρίου (1041)
-
▼
Νοεμβρίου
(675)
-
►
2023
(11198)
- ► Δεκεμβρίου (779)
- ► Σεπτεμβρίου (772)
- ► Φεβρουαρίου (1122)
- ► Ιανουαρίου (1018)
-
►
2022
(11200)
- ► Δεκεμβρίου (731)
- ► Σεπτεμβρίου (896)
- ► Φεβρουαρίου (960)
- ► Ιανουαρίου (1185)
-
►
2021
(17393)
- ► Δεκεμβρίου (1574)
- ► Σεπτεμβρίου (1499)
- ► Φεβρουαρίου (1454)
- ► Ιανουαρίου (1497)
-
►
2020
(23158)
- ► Δεκεμβρίου (1599)
- ► Σεπτεμβρίου (1967)
- ► Φεβρουαρίου (2081)
- ► Ιανουαρίου (2427)
-
►
2019
(23814)
- ► Δεκεμβρίου (2676)
- ► Σεπτεμβρίου (2114)
- ► Φεβρουαρίου (1615)
- ► Ιανουαρίου (1648)
-
►
2018
(16714)
- ► Δεκεμβρίου (1126)
- ► Σεπτεμβρίου (1200)
- ► Φεβρουαρίου (1946)
- ► Ιανουαρίου (1812)
-
►
2017
(7347)
- ► Δεκεμβρίου (1712)
- ► Σεπτεμβρίου (714)
- ► Φεβρουαρίου (134)
- ► Ιανουαρίου (174)
-
►
2016
(2893)
- ► Δεκεμβρίου (277)
- ► Σεπτεμβρίου (107)
- ► Φεβρουαρίου (375)
- ► Ιανουαρίου (524)
-
►
2015
(10911)
- ► Δεκεμβρίου (256)
- ► Σεπτεμβρίου (273)
- ► Φεβρουαρίου (1965)
- ► Ιανουαρίου (2523)
-
►
2014
(21554)
- ► Δεκεμβρίου (2811)
- ► Σεπτεμβρίου (1799)
- ► Φεβρουαρίου (1354)
- ► Ιανουαρίου (1501)
-
►
2013
(16071)
- ► Δεκεμβρίου (1318)
- ► Σεπτεμβρίου (1328)
- ► Φεβρουαρίου (1328)
- ► Ιανουαρίου (1141)
-
►
2012
(9024)
- ► Δεκεμβρίου (1035)
- ► Σεπτεμβρίου (520)
- ► Φεβρουαρίου (2)
- ► Ιανουαρίου (1)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου