Σάββατο 30 Νοεμβρίου 2024
Οι ευεργετικές ιδιότητες της ρίγανης και του ριγανελαίου
Η λέξη ρίγανη προέρχεται ετυμολογικά από τις λέξεις όρος και γάνος που σημαίνει «χαρά του βουνού» και συμβόλιζε από τα αρχαία χρόνια την ευτυχία και την ειρήνη. Η δραστικότητα της στον ανθρώπινο οργανισμό είναι γνωστή και αποδεδειγμένη, αφού χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση – ανακούφιση ποικίλων καταστάσεων.
Πιο συγκεκριμένα,
Στη θεραπεία λοιμώξεων από μύκητες και ζυμομύκητες (π.χ. το πόδι του αθλητή).
Στην καταπολέμηση της βακτηριακής υπερανάπτυξης (π.χ. candida).
Στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της Υπερανάπτυξης Βακτηρίων του Λεπτού Εντέρου (SIBO).
Στην καταπολέμηση διάφορων λοιμώξεων.
Βοηθά να σκοτώσει και να αποβάλει τα παράσιτα από το σώμα.
Συμμετοχή στην ανακούφιση φλεγμονωδών καταστάσεων (όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, ο ισχιακός πόνος και το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (IBD)), σε τοπική χρήση.
Έχει αντιμικροβιακή δράση (π.χ. βοηθά στην ανακούφιση του πονόλαιμου έπειτα από φαρυγγίτιδα).
Έχει αυξημένη αντιοξειδωτική δράση.
Η ρίγανη χρησιμοποιείται ευρέως και υπό την μορφή ριγανέλαιου, το οποίο προκύπτει από την απόσταξη του αρχικού προϊόντος. Πολλές είναι οι ευεργετικές ιδιότητες, και σε αυτή την περίπτωση, οι οποίες οφείλονται κυρίως στις φαινόλες που περιέχονται στη ρίγανη, όπως για παράδειγμα η καρβακρόλη (φαινολικό τερπενοειδές). Λέγεται, μάλιστα, πως το ριγανέλαιο έχει 26 φορές μεγαλύτερο φαινολικό περιεχόμενο σε σχέση με άλλες πηγές (π.χ. τα φρούτα, την τομάτα, το τσάι, τον καφέ, το μπρόκολο, τη πατάτα, το κόκκινο κρασί, τη σόγια) και αυτό το αναδεικνύει ως «το πιο ισχυρό αντισηπτικό φυτικής προέλευσης».
Η καρβακρόλη, σύμφωνα με την πρόσφατη βιβλιογραφία, έχει έντονες αντιβακτηριακές, αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες για τον οργανισμό. Η αντιμικροβιακή δράση της καρβακρόλης είναι υψηλότερη από αυτή άλλων πτητικών ενώσεων που υπάρχουν στα αιθέρια έλαια. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική έναντι των τροφιμογενών παθογόνων (π.χ. Escherichia coli, Salmonella και Bacillus cereus), ενώ η αντιοξειδωτική της δράση χρησιμοποιείται ευρέως σε συνδυασμό με την θυμόλη του θυμαριού. Σε πρόσφατες μελέτες, το ριγανέλαιο έδειξε θετική επίδραση στην ανάπτυξη του ανθρώπου, όσο και στην ανοσία και θα μπορούσε να θεωρηθεί αποτελεσματική εναλλακτική λύση έναντι χρήσης αντιβιοτικών.
Σε μια μελέτη του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, αξίζει να τονίσουμε ότι η ρίγανη κατατάχθηκε υψηλότερα από οποιοδήποτε άλλο φρούτο ή βότανο σε ό,τι αφορά την αντιοξειδωτική δράση, αφού έχει 42 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα μήλα, 12 φορές περισσότερα από αυτά που βρίσκονται στα πορτοκάλια και 4 φορές την περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά των μύρτιλων. Έτσι, η ρίγανη μπορεί να αποδειχθεί χρήσιμη για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που ευθύνονται για την πρόκληση της νόσου του Alzheimer και άλλων νευροεκφυλιστικών διαταραχών. Τέλος, έχει χρησιμοποιηθεί και ιατρικά ως στυπτικό (αγγειοσυσταλτικό), ανθρακούχο, εφιδρωτικό, αποχρεμπτικό, εμμηναγωγό, διεγερτικό και στομαχικό μέσο, αλλά και ως θεραπεία για την ανακούφιση από κολικούς, βήχα, πονοκεφάλους, νευρικότητα και πονόδοντους.
Πως μπορούμε να φτιάξουμε ριγανέλαιο στο σπίτι μας
Υλικά
Ένα μεγάλο ματσάκι ρίγανης (καθαρισμένη και στεγνή εντελώς)
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Ένα γυάλινο βάζο
Ένα μίξερ
Διαδικασία
Αρχικά, βεβαιωνόμαστε ότι η ρίγανη είναι απαλλαγμένη από ακαθαρσίες ή ξένα σώματα. Επίσης, δεν θα πρέπει να έχει καθόλου υγρασία, καθώς το νερό θα αναπτύξει βακτήρια στο ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, αφαιρούμε τα φύλλα από τους μίσχους και τα προσθέτουμε στο βάζο. Χρησιμοποιούμε έναν αναδευτήρα για να συνθλίψουμε και να τρίψουμε τα φύλλα. Αυτό βοηθά στην απελευθέρωση των πτητικών ελαίων στη ρίγανη, όπου βρίσκονται τα φαινολικά συστατικά. Όταν τα φύλλα ρίγανης είναι καλά ανακατεμένα, ρίχνουμε το ελαιόλαδο έως ότου είναι όλα βυθισμένα. Αφήνουμε την ρίγανη στο ελαιόλαδο για δύο εβδομάδες, ανακατεύοντας περιστασιακά, σε δροσερό σκοτεινό μέρος. Το λάδι σκουραίνει και αποκτά σκούρο πράσινο – καφέ χρώμα και μυρίζει έντονα η ρίγανη.
Μόλις περάσουν δύο εβδομάδες, χρησιμοποιούμε ένα πανί ή σουρωτήρι για να στραγγίξουμε το λάδι σε ένα βάζο. Διατηρούμε στο ψυγείο. Το λάδι ρίγανης θα διαρκέσει μερικούς μήνες. Θα ξέρουμε πότε δεν είναι πια καλό, όταν το ελαιόλαδο αρχίζει να μυρίζει, τότε θα έχει ταγγίσει.
Τυπική χρήση του ριγανέλαιου
Βάζουμε 3-5 σταγόνες, 1-2 φορές την ημέρα έως και 10 ημέρες συνεχόμενα τον μήνα. Στη συνέχεια, ακολουθεί παύση για τις επόμενες 20 μέρες του μήνα.
Τρόποι Λήψης
Λόγω της καυτερής αίσθησης, μπορείτε να βάλετε μερικές σταγόνες πάνω σε λίγο ψωμί ή/και τυρί, μια κουταλιά ελαιόλαδο, μέσα σε σαλάτα, σε σούπα ή στα λαδερά, μέσα σε αφέψημα βοτάνων και σε φυσικούς χυμούς φρούτων.
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Αρχειοθήκη ιστολογίου
-
▼
2024
(10117)
- ► Δεκεμβρίου (931)
-
▼
Νοεμβρίου
(982)
- Las mejores canciones de amor instrumentales de sa...
- Beyonce - Helo live
- Τα 10 μεγαλύτερα παλάτια του κόσμου που χρησιμοποι...
- Lamborghini Temerario
- Απουσίες Ελλήνων και Κυπρίων ευρωβουλευτών σε ψηφο...
- Αυτές είναι οι εταιρείες που τους επιβλήθηκε πρόστ...
- Χένρι Φορντ: Πώς έκανε προσιτό το αυτοκίνητο στη μ...
- «Έβαζε πλάτη» στους ναρκέμπορους και χρηματιζόταν
- ΣΥΡΙΖΑ για Σαρακιώτη: Καλό του δρόμο
- 10.700 οι αποβολές για κινητά στα σχολεία - Στο τέ...
- Ο κομβικός ρόλος του οδηγού για τη ληστεία στο Λαύ...
- Κατασκοπευτικό θρίλερ στη Βρετανία: Δύο Βουλγάρες ...
- Οι νέες τεχνικές αντιμετώπισης στην αρθροσκόπηση τ...
- Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας: Φοιτητής χάκαρε τα αρχεία ...
- 1Οι νιγηριανές απάτες έχουν περάσει σε άλλο επίπεδ...
- Βρετανία: Η Ρωσία διεξάγει μια απίστευτα ριψοκίνδυ...
- ΟΟΣΑ: Οι Γερμανοί εργάζονται λιγότερο απ' όλους το...
- Απουσίες Ελλήνων και Κυπρίων ευρωβουλευτών σε ψηφο...
- Κορινθία: Συνελήφθη ο άντρας που έμπαινε σε σπίτια...
- Γερμανία: Δίωξη για κατασκοπεία σε Τούρκο άσκησε η...
- Νεκρός βατραχάνθρωπος στη Μονάδα Υποβρυχίων Καταστ...
- Οι ευεργετικές ιδιότητες της ρίγανης και του ριγαν...
- Τροχαίο με εγκατάλειψη στην Κορινθία: Νεκρός 69χρο...
- Ποδηλάτης «μπήκε» στο πίσω τζάμι αυτοκινήτου
- Διέρρευσε έγγραφο που περιέγραφε με λεπτομέρειες τ...
- Μέση Ανατολή: Πετύχαμε θεϊκή νίκη, το Ισραήλ απέτυ...
- Ιερέας κακοποιούσε σεξουαλικά γυναίκες στην εκκλησ...
- Πατέρας Αντώνιος: Εισαγγελική έφεση στην απόφαση π...
- Γυναίκα στα Σκόπια έγινε μητέρα στα 61 της - Είχε ...
- Φώκια εμφανίστηκε το ενετικό λιμάνι Χανίων - ...
- Χολοντομόρ: Τα αληθινά γεγονότα με τον «μεγάλο λιμ...
- Μετρό Θεσσαλονίκης: Σταθμός «Βενιζέλου», ένα μουσε...
- Ο αξιωματικός της ΕΛΑΣ που συνελήφθη για συμμετοχή...
- Συλλήψεις για ρευματοκλοπή στη Χαλκηδόνα
- Κβέντλινμπουργκ: Ένας ευρωπαϊκός προορισμός βγαλμέ...
- Η... κρυφή κόρη του Πούτιν και ο πολυτελής της βίο...
- Η Μαρίν Λεπέν μπορεί να είναι έτοιμη να καταστρέψε...
- Vivaldi - Winter (Four Seasons) 4K
- Η αγωνιστική Mercedes που θα γίνει το 2ο πιο ακριβ...
- VW Polo
- O σπάνιος επισκέπτης από την Αφρική που έφτασε στη...
- Η Αντίσταση κατά των Ναζί στη Δυτική Ευρώπη (1940-...
- Mercedes-Benz Geely
- Παραιτήθηκε η Βρετανίδα υπουργός Μεταφορών
- Να γιατί οι κόρες των ματιών της γάτας είναι κάθετες
- Ντοκουμέντα από την καταδίωξη που οδήγησε στη σύλλ...
- Καθηγήτρια καταγγέλλει τον αστυνομικό σύζυγό της γ...
- Οι τεχνολογικοί γίγαντες αντιδρούν στo νομοσχέδιο ...
- 100.000 ηλεκτρικά αεροταξί αναμaνεται να πετούν στ...
- Φλωρίδης: Απέναντι μπορούν να λένε ό,τι θέλουν, εμ...
- NoPhone Air: Κάποιοι σκέφτηκαν να λανσάρουν σκέτο ...
- Ροφός με ιογενή εγκεφαλοπάθεια εντοπίστηκε και στη...
- Βενεζουέλα υιοθετεί νόμο που τιμωρεί με ποινές ως ...
- Παγωμένη βουτιά ή ζεστό μπάνιο: Τι ωφελεί περισσότ...
- Ισραήλ: Πέθανε ο άνθρωπος που είχε εκτελέσει τον Ά...
- Περιπολικό συγκρούστηκε με άλογο που πετάχτηκε στο...
- Εξαρθρώθηκε συμμορία που αναρριχούνταν σε μπαλκόνι...
- Μετέφεραν ναρκωτικά με υποβρύχιο από την Κολομβία ...
- Κύπρος - Politico: Ακυρώνονται διαβατήρια που εκδό...
- Συνελήφθη στην Αλβανία αρχηγός κυκλώματος διακίνησ...
- Ιταλία: Τριβές στον κυβερνητικό συνασπισμό της Μελ...
- Σοβαρά προβλήματα λόγω κατάρρευσης δικτύου τηλεφων...
- Λαύριο: Πώς εξιχνιάστηκε η μεγάλη ληστεία του 1,2 ...
- Άσθμα: Η πρώτη νέα θεραπεία εδώ και 50 χρόνια - Θε...
- Κρήτη: Μητέρα κατήγγειλε 14χρονο ότι βιντεοσκόπησε...
- Ασπρόπυργος: Επτά συλλήψεις για συμπλοκή και πυροβ...
- ΕΟΔΥ: 550 νέα περιστατικά HIV λοίμωξης στην Ελλάδα...
- Βόλος: Ξυλοκόπησε άγρια τη σύζυγό του επειδή δέχτη...
- Βόλος: Φυλάκιση δύο ετών με αναστολή σε 28χρονο πο...
- Για απόπειρα ανθρωποκτονίας συνελήφθη ο 53χρονος π...
- Λύθηκε το μυστήριο για τα UFO στην Αχαΐα: Πείραμα ...
- Ρώσοι της Wagner πολεμούν στο πλευρό των Ουκρανών ...
- Αυστραλία: Το κοινοβούλιο ενέκρινε το νομοσχέδιο π...
- Πακιστάν: Σχεδόν 1.000 συλλήψεις σε διαδηλώσεις γι...
- Αγρίνιο: Μαθητής απείλησε με μαχαίρι 14χρονη - Τρε...
- Μπεν Στίλερ: Υποστηρίζει πως η woke κουλτούρα στην...
- Βρετανία ψηφίζει για την υποβοηθούμενη αυτοκτονία ...
- Πώς στήθηκε η μεγάλη απάτη με τα αυτοκίνητα - φαντ...
- ΑΑΔΕ: Λουκέτο για 2 χρόνια σε πέντε πρατήρια γιατί...
- Βρετανία: Τέλος εποχής για την αρχαιότερη κρεαταγο...
- Η επόμενη μεγάλη ανακάλυψη στη βιώσιμη πρωτεΐνη δ...
- Πύργος: Στο νοσοκομείο λιπόθυμος λόγω κατανάλωσης ...
- Ισπανία: Τουλάχιστον 2 νεκροί και ένας αγνοούμενος...
- Πέτρες στη χολή: 5 σημεία – κλειδιά για τη χολολιθ...
- Καλιφόρνια: Άνδρας που αγνοούνταν εδώ και 25 χρόνι...
- SKOPJE SKOPIA
- Πειρατεία παράνομου streaming: Εξαρθρώθηκε κύκλωμα...
- Βρέθηκαν νεκρά 13 σκυλιά και μία γάτα – «Ζητάμε τη...
- ΕΛ.ΑΣ. πολυμελής συμμορία με κέρδη εκατομμυρίων – ...
- Οικογένεια Καρδασιλάρη: «Μοσχοπουλήθηκε» η βίλα τη...
- Γαλλία: Ο Νετανιάχου «χαίρει ασυλίας» σχετικά με τ...
- Gigabit Voucher: Επιδότηση 200 ευρώ για γρήγορο In...
- Βρετανία: Στη φυλακή μητέρα που έκρυβε την κόρη τη...
- Σπείρα άνοιγε σπίτια σε Θεσσαλονίκη, Κατερίνη, Καβ...
- 80χρονος Έλληνας επιστρέφει στα θρανία και γίνεται...
- Συνελήφθη 45χρονος για ένοπλες ληστείες σε ψιλικατ...
- Γαστρεντερίτιδα: Πού οφείλεται η έξαρση κρουσμάτων...
- DW για την κλιμάκωση του πολέμου στην Ουκρανία: Ξε...
- 424 στρατιωτικό νοσοκομείο: «Έβαλα τη γυναίκα μου ...
- Πατέρας χτύπησε το 10χρονο παιδί του στην Κρήτη - ...
- ► Σεπτεμβρίου (704)
- ► Φεβρουαρίου (837)
- ► Ιανουαρίου (1041)
-
►
2023
(11198)
- ► Δεκεμβρίου (779)
- ► Σεπτεμβρίου (772)
- ► Φεβρουαρίου (1122)
- ► Ιανουαρίου (1018)
-
►
2022
(11200)
- ► Δεκεμβρίου (731)
- ► Σεπτεμβρίου (896)
- ► Φεβρουαρίου (960)
- ► Ιανουαρίου (1185)
-
►
2021
(17393)
- ► Δεκεμβρίου (1574)
- ► Σεπτεμβρίου (1499)
- ► Φεβρουαρίου (1454)
- ► Ιανουαρίου (1497)
-
►
2020
(23158)
- ► Δεκεμβρίου (1599)
- ► Σεπτεμβρίου (1967)
- ► Φεβρουαρίου (2081)
- ► Ιανουαρίου (2427)
-
►
2019
(23814)
- ► Δεκεμβρίου (2676)
- ► Σεπτεμβρίου (2114)
- ► Φεβρουαρίου (1615)
- ► Ιανουαρίου (1648)
-
►
2018
(16714)
- ► Δεκεμβρίου (1126)
- ► Σεπτεμβρίου (1200)
- ► Φεβρουαρίου (1946)
- ► Ιανουαρίου (1812)
-
►
2017
(7347)
- ► Δεκεμβρίου (1712)
- ► Σεπτεμβρίου (714)
- ► Φεβρουαρίου (134)
- ► Ιανουαρίου (174)
-
►
2016
(2893)
- ► Δεκεμβρίου (277)
- ► Σεπτεμβρίου (107)
- ► Φεβρουαρίου (375)
- ► Ιανουαρίου (524)
-
►
2015
(10911)
- ► Δεκεμβρίου (256)
- ► Σεπτεμβρίου (273)
- ► Φεβρουαρίου (1965)
- ► Ιανουαρίου (2523)
-
►
2014
(21554)
- ► Δεκεμβρίου (2811)
- ► Σεπτεμβρίου (1799)
- ► Φεβρουαρίου (1354)
- ► Ιανουαρίου (1501)
-
►
2013
(16071)
- ► Δεκεμβρίου (1318)
- ► Σεπτεμβρίου (1328)
- ► Φεβρουαρίου (1328)
- ► Ιανουαρίου (1141)
-
►
2012
(9024)
- ► Δεκεμβρίου (1035)
- ► Σεπτεμβρίου (520)
- ► Φεβρουαρίου (2)
- ► Ιανουαρίου (1)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου