Μικρασιάτικο Καζάν ντιπί

Πως μια καμένη καραμέλα μπορεί να γίνει διάσημο γλυκό, η ανατολίτικη βερσιόν της κρεμ καραμελέ;
Το καζάν ντιπί το κατάφερε χάρη στη μοναδική του γεύση, που έκανε τον σουλτάνο να το λατρέψει.