Πέμπτη, 22 Μαρτίου 2018

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΣΧΟΛΙΚΗ


Οι γρήγορες τυρόπιτες χωρίς φύλλο που οι περισσότεροι γνωρίζουμε είναι μια πολύ καλή εναλλακτική λύση για σχολικό κολατσιό. Οι παραλλαγές που κυκλοφορούν είναι πολλές.

Γίνονται πολύ γρήγορα καθώς απλώς ανακατεύουμε μαζί όλα τα υλικά και φουρνίζουμε. Παρόλη την ευκολία παρασκευής τους, έχουν νόστιμη γεύση και ελεγχόμενα υλικά. Επίσης επιδέχονται και πολλούς αυτοσχεδιασμούς (πχ. προσθήκη αλλαντικών ή μυρωδικών).

Η εκδοχή την οποία έχω υιοθετήσει εγώ είναι η ακόλουθη:
1/2 κούπα (του τσαγιού) ελαιόλαδο
2 αυγά
1 κούπα γάλα εβαπορέ (αδιάλυτο)
1 γιαούρτι
1 βαθύ πιάτο τυρί φέτα
Ρίγανη ή δυόσμο
Πιπέρι και γλυκιά πάπρικα
2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Λίγο σουσάμι για πασπάλισμα

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, τα ρίχνουμε σε ταψάκι λαδωμένο ελαφρά και ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσει. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και κόβουμε σε κομμάτια.

Tip: Εγώ πάντα βάζω 2-3 κομμάτια πίτας στην κατάψυξη για τις μέρες που δεν έχω προλάβει να ετοιμάσω κάτι άλλο. Μόλις ξεπαγώσουν είναι τόσο γευστικά όσο και φρέσκα. Σωτήρια λύση!

Διαβάστε περισσότερες συνταγές στο: ameliedeli

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου