Παρασκευή 11 Μαρτίου 2016

Φτιάξτε Λικέρ καφέ !!!

Ένα εύκολο λικέρ που μπορείτε να φτιάξετε μόνη σας στο σπίτι !!!

Υλικά




  • 200 γρ. καφές φρεσκοαλεσμένος και χοντροκομμένος (δυνατός χωρίς επιπρόσθετα αρώματα και επιπλέον γεύσεις, για εσπρέσο π.χ.)
  • 1 μπουκάλι βότκα (περίπου 700 ml)
  • 600 γρ. ζάχαρη
  • 600 ml νερό
  • μια δόση βανίλιας (προαιρετικά)
Εκτέλεση

Ρίχνετε τον καφέ μέσα στη βότκα και τα αφήνετε σε ένα κλειστό βάζο για 10-15 ημέρες.

freepatentsgr.blogspot.gr




Σε μια κατσαρόλα βράζετε τη ζάχαρη με το νερό (και τη βανίλια, αν βάλετε) για 10΄ περίπου, ανακατεύοντας μέχρι να γίνουν σιρόπι. Αφήνετε το σιρόπι να κρυώσει και έπειτα το αναμειγνύετε με το διάλυμα βότκας-καφέ. Το αφήνετε για 7 μέρες ακόμα.

Σουρώνετε το μείγμα και το βάζετε σε όμορφο μπουκάλι. Το λικεράκι είναι έτοιμο.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αρχειοθήκη ιστολογίου